桃花一夜雨
雨,倾盆大雨,整整下了半宿。“这下好了,树喝饱了,草也喝饱了。”大哥缓缓地说。我和他坐在果园的门口,抽着烟,闲聊着。眼前就是他经营了十几年的一片只有几亩地的果园,桃树、杏树、李子树,还有几棵核桃树。大雨过后,树叶青翠欲滴,刚解袋的桃子红润娇艳,可爱极了。空气中弥漫着重重的湿气。大嫂挎着篮子,走进桃园深处,说是给我摘几个桃子。她穿着红秋衣,背影在绿叶的映衬下竟有几分婀娜。
大哥的果园也是他加工奇石和做木匠活的作坊。因为拆除违建的原因,那些木料和石头只能露天堆放,这一堆,那一堆,用塑料布苫着。一只老狗,是一只体型庞大的藏獒,关在笼子里,里面一片泥泞。在这座铁笼里它待了至少有十年了,但依然异常凶猛,见到陌生人狂哮不止。
一场透雨当然有利于大桃的生长,大雨过后再来个响晴薄日,那就再好不过了。用农民的话说,这叫见湿见干,有助于增加桃子的甜度并让颜色更加漂亮。好吃又好看,即便卖不上好价钱,也让人心里舒服。
“一宿的功夫,草就该起来了。”大哥说的是果树空隙间的杂草,它们得到雨水的滋润将会变的更加茂盛。这就意味着除草的工作量急剧增加。薅草可不是什么好活计。蹲在树下,顶着烈日,忍受蚊虫叮咬,说实话,我干不了。蹲一会儿,腰疼了,腿麻了,刚想直直腰,头就撞到树杈上,生疼;树底下空气不流通,潮气向上返,蒸笼一样;草叶都跟小锯似的,手臂上、胳膊上留下一道道血痕,汗水流过,杀得难受;因为草长的太高,脸和脖子也不能幸免,被草叶划伤,像是被鞭子抽过,火辣辣的。
我忽然意识到,这场雨对农民来说究竟意味着什么,不完全地经历他们的生活,你是永远不知道的。大哥大嫂都瘦了,哪年夏天他们不掉几斤肉呢。那些天天琢磨着减肥的人,恐怕是无法理解的。
很多事情都是如此。有位专家对我说,这么好的培训老师为何不爱听呢?我笑了,对他说,您去学校体验几天,带一个班、教一门课,起早贪黑连轴转,还有精力参加培训吗?他又说,并不是所有的老师工作量都这么大啊。确实如此,我又笑了,那他们就更懒得进行培训了。他若有所思,但似懂非懂。
丰收,我们会以为这当然是农民的期盼。自古以来都是如此。但你可能不知道,进入市场经济后,丰收带给农民的不只是喜悦,还有焦虑。因为他们的收获必须要经过市场才能给自己带来财富。种地他们是一把好手,也不惜力,但在神秘莫测的市场面前,他们无所适从,像是一只只待宰的羔羊。信息技术介入市场和电商平台的火爆正在改变人们的消费方式,这给他们带来更加艰巨的挑战。大哥果园里的红杏丰收了,果实累累。但这玩意留不住,一两天就软了、烂了。卖不出去怎么办,只能任其烂在地里。你见到过这样的情景吗?树下厚厚的一层落杏,正在腐烂发酵,空气中居然弥散着酒香。
桃子刚刚解袋。你可能不知道,在它们还是个青涩的小球的时候,桃农就用一个纸袋子把它们套起来。这一步工作叫套袋。两个月的时间,它们都在这个不见天日的套子里生长,这样就可以免受虫害和农药的侵袭。快要成熟的时候,桃农再把袋子一个个解掉,这步工序叫解袋。重见天日的桃子粉嘟嘟的,像婴儿的小屁股蛋。烈日下在枝头暴晒,阳光的作用让桃子糖分迅速聚集,颜色也由粉白转向嫣红。像一张张红扑扑的小脸挂在树尖的,下树的时间到了。
在果园的溜达一圈,看着那些正在变色的桃子,颇多感慨。
文中图片里我插入了大哥的微信和电话,如果你想品尝一下平谷大桃,他会给你快递到家。
