炒腊肉时，洗净后不能直接炒！少了这2步，腊肉很硬，香味还不足 / 开普饭

美味小舍:新买的不锈钢锅如何开锅和养锅?教你正确做法,不仅可以延长锅具的使用寿命:而且养护好了,锅体还不会发黄发黑.

水手新美食 229篇原创内容公众号藜蒿炒腊肉原料腊肉(肥三瘦七)300克,鄱阳湖藜蒿300克,韭菜段150克,盐.红辣椒段.蒜末.姜片各适量. 制法 1. 将腊肉入沸水中煮去多余咸味,捞出晾 ...

过了冬至以后,家家户户都会腌制一些腊肉,腌制腊肉是我们中国从古至今流传下来的传统习俗,过年如果不腌制腌肉就会感觉像是少了一些年味,虽然今年猪肉的价格有些贵,好多人都说今年过年不腌腊肉了,可是时候到了, ...

老话说得好:不经厨子手,难得五味香!哪怕是家常便饭,用心做和不用心做,也是两个味道!就拿炒豆芽来说,不少朋友认为很简单,直接放锅上油爆炒就行了!只要火猛,加点醋.撒点辣椒绝对的美味! 但为什么很多朋友 ...

点击关注,每天精彩不断! 导语:炒猪血时,直接下锅炒就废了!大厨:多加1步,猪血滑嫩无腥味其实猪的浑身上下都是宝,像猪肉就不用多说了,还有猪蹄.猪内脏.猪头肉.猪尾巴,包括猪血都成了我们餐桌上的美食 ...

辣子鸡这道美食我小的时候就非常喜欢吃了,那个时候每一次吃辣子鸡都觉得非常辣,但是还是十分喜欢吃这道美食,直到现在也会隔三差五做一道辣子鸡吃. 相信很多人都和我一样非常喜欢吃辣子鸡这道美食吧?尤其是它香 ...

炒豆角时,直接下锅炒是大忌!大厨教你1招,豆角鲜嫩入味阅客资讯 2021/06/28 13:11 [爆炒豆角] 食材:豆角.干红辣椒.葱姜蒜.白糖.生抽.蚝油.鸡精.食盐.食用油 [烹饪过程] 第一 ...

炒鸡蛋时,别用食用油炒,用它炒,很多人不懂,难怪又老,腥味重阅客资讯 2021/06/15 06:34 鸡蛋是我们生活中很常见的食材,无人不知,它的营养价值是是众多食材中名列前茅的.含有丰富的蛋白质 ...

很多人在炒荷兰豆的时候都是放到水里,简单的洗洗就放到锅里炒了,哪怕是放了好多盐也没有味道,吃起来淡淡的,颜色还发黄,看起来一点食欲都没有,其实我们在炒荷兰豆时,万万不能直接下锅,少了这1步,难怪不入味 ...

炒山药时,大厨教你多加"这一步",山药又白又脆不变黑! 山药,是我们日常饮食生活中经常吃的一种食材,尤其是入冬后,山药就变得更受人们的欢迎,因为山药的营养价值非常丰富,这个季节多吃 ...

炒腊肉时，洗净后不能直接炒！少了这2步，腊肉很硬，香味还不足