「干货分享」解析茶叶加工技术中的萎凋工艺 / 开普饭

"摊晾"和"萎凋"是完全不同的两种工艺.混淆这两者,对普洱茶的后续制作有质的影响,特别是对需要长期储存的普洱茶影响更为突出. ✨摊晾✨ 将当天采摘的鲜叶,均匀摊 ...

普洱茶的工艺之摊晾普洱鲜叶为什么要进行摊晾? 摊晾过程中的水分散发是在有秩序且茶青带有生机的情况下进行的.水分沿着叶脉扩散,经由叶缘的水孔与叶面的气孔(大部分在叶底)蒸发. 这与直接晒干是不同的,鲜 ...

一般而言,在熟茶发酵时毛茶的含水量一般在9%~12%之间,在整个发酵过程中,必须增加茶叶的含水量才能进行发酵,而茶叶的含水量又必须根据茶叶的老嫩.气温.空气湿度.季节.发酵场地等不同情况来适时调整,诸 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 深秋,是吃柿子的季节. 最近去太姥山的时候,看到橙红色的柿子挂在枝头,一簇簇,明艳鲜活. 为深秋的寂寥,增添了一抹彩 ...

一泡普洱茶好不好喝,醒茶非常关键. 很多茶友认为,醒茶就是用沸水将干茶浸湿后出汤就行,没有那么多讲究.如果所有普洱茶都用这种方法醒茶,无意中可能会错失很多喝茶的乐趣. 产地.用料.存储年份.紧压程度等 ...

前两天,龙承君被问到一个问题,普洱茶是晒青的好还是烘青的好? 毫无疑问肯定是晒青的好啊.晒青工艺做出来的普洱茶耐存,陈化价值大,烘青做出来的茶,后期转化空间较小,陈化价值不大. 所以喜爱藏茶的茶友们在 ...

2021-06-09 14:46·普洱茶吧曼松是典型的中小叶种,属于倚邦产区,王子山是产区里面生态环境最好的山头,特有的岩石土质赋予了它独树一帜的高香. 从干茶来看,条索细长,苍劲有力,叶芽细嫩,白 ...

根据国标的定义,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成. 产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州.临沧市.普洱市.昆明市.德宏州.大理州.保山市 ...

历史上,云南产的普洱茶主要出于"六大茶山".唐代樊绰在<云南志>一书中说:"茶,出银生城界诸山."茶,即普洱茶:银生城,即西双版纳一带:诸山,即普洱 ...

断层说中医康复2021-01-30 09:55:49 手麻.颈紧.肩膀疼.后背麻胀,你可曾想过这些症状是由于臂丛神经出现问题引起的! 今天给大家带来的臂丛的线条图解,值得收藏学习! 臂丛的分支 1 由 ...

易武国有林包括帕溪河的香椿林,瑶族丁家寨的弯弓.白茶园.凤凰窝,高山寨的芭蕉林.蛮秋摆,上中山的铜箐河,布龙河的百花潭,以及刮风寨.' '刮风寨再进行细分有茶王树.白沙河.冷水河.茶坪.还有西双版纳第 ...

https://www.toutiao.com/i6972787641066471940/ 2021-06-12 14:34·普洱茶吧革登茶山位于古六大茶山的东北部,东连孔明山,南与基诺茶山隔江相望 ...

肌肉,经常是手法操作的基本单位, 做手法不懂肌肉解剖,基本等于盲人摸象,手下全没"感觉". 下面给大家分享一套完整的.从头到脚的肌肉学习资料,希望对大家有帮助. 也可以转发收藏起来 ...

"肩袖肌群" 指的是肩关节内像"袖子"一样包绕肱骨头的一组肌群除了运动功能之外这组肌肉,更多的是要参与维持着肩关节的稳定性我们知道肩关节是人体活动度 ...

心电图(ECG)是心脏病诊断和治疗中最常用,最简便的检查手段,掌握心电图的识别与诊断显然很重要. 心电图是什么?心电图代表的是心脏的什么?心电系统在心脏的工作中起着什么作用?你还在为看不懂心电图心烦吗 ...

「干货分享」解析茶叶加工技术中的萎凋工艺