老师傅的私房油焖小龙虾，加上这9种香料来焖，香飘满街 / 开普饭

油焖大虾技术配方原料大龙虾2千克调料白糖30克,姜片50克,大蒜50克,鸡精20克,食盐30克,啤酒两瓶,白酒30个,香菜20克,色拉油600克,卤料包八角8克,3柰5克,甘草6克,白蔻10克,桂皮 ...

说到辣椒油,肯定很多人都会流口水,因为辣椒油是我们生活中非常常见的一种调味料,不但可以单独用来吃,而且还可以加到菜里面一起烹饪,辣椒油不但不会掩盖菜品原本的味道,而且还能起到提鲜提味的作用,尤其是煮面 ...

一.桂皮外皮呈灰棕色,内皮红棕色,呈卷状.加入卤菜可使肉类祛腥解腻,芳香可口,香气;入口醇厚回甘,口留余香.品质较好的桂皮初尝带麻味,细品回甜.选购的时候选择无霉点,皮细油质多好.桂皮的化学成分里含 ...

注:本文转载自网络,不代表本平台立场在重庆"红油辣椒"被叫做"油辣子海椒"或"油辣子",几乎每家每户都做,只是一般家庭的制作方法相对简便, ...

小曦美食家常食谱 2021-09-27 随着中国人的生活水平越来越高,以前一些不舍的吃的肉类现在也经常吃,在中国,最受欢迎的肉类就是卤肉了.卤肉的历史是非常悠久的,而且外面有很多卤肉店味道都非常不错, ...

在我们生活中,吃肉是不可避免的,而且不同的肉也有不同的吃法,就像瘦肉,不是用来炒就是用来煮,而肥肉.筋肉则更多的是用来炖.炖肉时,我们往往会放上很多香料,这样的话炖出来,肉就会更加软烂.更加香醇. 大 ...

一.原材料原料:小龙虾3斤. 调料:白糖25g,香料包1个,姜20g,大蒜50g,花椒30g,辣椒干30g,沙辣酱25g,味精15g,盐20g,白酒25g,啤酒600ml,香菜10g,色拉油500g ...

食材&配料: 小龙虾.独头蒜.姜片.大葱.泡酸菜根.白芝麻.葱花.油焖大虾酱料.油焖大虾卤料.啤酒.香醋.花椒油.红油做法: 把鲜辣汁.红汤酱.鸡粉.豆瓣酱.排骨酱.黄灯笼椒酱.冰糖.蚝油. ...

老师傅的私房油焖小龙虾，加上这9种香料来焖，香飘满街