1克面粉都不用！蛋糕这样做好吃100倍 / 开普饭

戚风蛋糕我是百吃不腻,百做不厌.从"小白"时期的6寸塌陷戚风,到现在的12寸戚风蛋糕胚,这个过程积累了不少经验.将制作过程写出来,给那些正准备学习烘焙的小伙伴们,希望他们能少走一些 ...

烘焙是一件非常精确的事情,尤其是在制作蛋糕上,稍有差池很可能会导致失败.你必须用120%的注意力,按照步骤和要求,才能烘烤出一个完美的蛋糕. 今天按蛋糕制作步骤一步一步解析,为什么你的蛋糕会失败!以戚 ...

面条距今已有几千年的制作食用历史,是一种制作简单,食用方便的主食之一,健康营养,受到了全球人民的接受与喜爱. 对于北方的朋友来说,基本上是天天食用的主食,做法更是繁多,煮.拌.炒.焖等等.各种形态与方 ...

今天室长给大家带来的[红丝馎饦]是出自<宋宴>的一道宋朝汤面美食.看似普通,却内有乾坤. 这面却是混合了虾肉一起揉的.刚擀出来时看着和普通手擀面没什么区别,但入了滚水,就开始慢慢浮现淡粉的 ...

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉.卷粉.猪肠粉(因形似猪肠) ,以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称. 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉.美味,老少咸 ...

俗话说,"世界面食在中国". 确实,中国的面条做法有很多种,无论是煮面还是炒面,都有各自的风味. 暖暖也是个面食的忠实爱好者,如果时间不紧张,在家慢慢揉面做个手擀面,味道是任何一家 ...

这款甜点,制作简单,外表惊艳.连烤箱都不用,很轻松就可以完成了.朋友来家聚会时,就选用这款美味又时尚的甜点来展示你"高超"的厨艺吧.喜欢的朋友快来收藏. 覆盆子草莓慕斯准备材料 ...

红丝绒蛋糕 4 人做过这道菜已收藏小龙宝_LONG 6寸红丝绒蛋糕,简易版. 用料鸡蛋 3个细砂糖 60克牛奶(水) 35克玉米油 35克低筋面粉 50克红曲粉 10克可可粉 5克 ...

豆渣蛋糕 0 人做过这道菜已收藏小龙宝_LONG 7寸豆渣蛋糕. 用料鸡蛋 6个豆渣 220克低粉 115克玉米油 60克细砂糖 50克豆渣蛋糕的做法 6个鸡蛋蛋黄蛋清分离. 打坏一个 ...

8.0 综合评分 2824 人做过这道菜收藏长条先生和方脸小姐裸蛋糕"是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全"裸露"地展现出来."裸蛋糕&q ...

今天室长来教大家做[春饼],学会这两个小技巧,保证张张都能揭下来,筋道透亮不破皮.学会的话记得文末给室长点赞点在看,并转发一键三连哦~

1克面粉都不用！蛋糕这样做好吃100倍