一看就会的红烧菜4步技术教程附9种经典红烧菜配方 / 开普饭

五花肉清洗干净葱,姜备好五花肉冷水下锅,放入葱花,姜片,料酒,煮20分五花肉放凉,切薄片肉中加入,老抽,生抽,耗油,料酒,胡椒粉,黄豆酱,用手抓均匀后,腌20分钟锅底铺入葱丝,姜片,30g白 ...

· 铁板菜的内容主要由三个部分构成.可将之称为主料.垫底料.卤汁.主体料是铁板菜的主要食用部分,通常由一种或数种原料构成,其又有主辅之分.其选料面大,家畜类(猪.牛.羊及其内脏--),家禽类(鸡.鸭及 ...

[9种经典红烧菜,干饭神器]红烧是一种非常家常简单的烹饪方式,以酱油为主,成品色泽红润,以咸香为主,略带甜味 ~美食get√ 宁宁爱美食,天天来分享!转发➕关注哦

竹筒类菜肴作为一种古老的菜肴,其历史十分悠久.先民自从发现竹子的独特烹调功能后,便出现了竹筒饭.竹筒菜等.竹筒菜在制作过程中,原料进行初加工后,必须要码入味,有的要先进行烹调,如先炒.炸.汆.滑等,然 ...

老话说"冬练三九.夏练三伏",三九天和三伏天作为一年当中最冷.最热的日子,在以前这人们通常会选择在这两个时节锻炼身体.磨炼意志,但是,对于现在的很多人来讲,这两个时节已经变成了最难 ...

三伏天作为一年当中最热的一段时间,稍微动一动就会浑身出汗,因为出汗量大会造成我们身体的水分和营养价值流失,所以我们在饮食方面应该多摄入一些高营养的蔬菜,三伏天是盛产蔬菜的季节,这个时节的蔬菜不仅营养价 ...

东北乱炖所需食材:排骨.豇豆.土豆.茄子.玉米.酱油适量.味精适量.葱适量.调和油适量.花椒粉适量. 1. 首先将排骨清洗干净,切块之后锅中倒入清水,下入排骨焯水,焯好之后盛出冲洗干净控干水分备用. ...

吃货是前不多久流行起来的词语,现在也是越来越多的人都以吃货自居,像我这样的吃货,一听到有什么新奇的小吃,就会立马冲在最前面,什么也阻挡不了我们追求美食的步伐.随着生活水平的提高,人们对美食的要求也随之 ...

一看就会的红烧菜4步技术教程 附9种经典红烧菜配方