炒菜吃腻了不妨做点炖菜，青山学教你7道经典炖菜，有肉有菜超好吃 / 开普饭

"一场秋雨一场寒",白露过后,天气转凉,几场秋雨过后,明显能感觉到秋日的寒凉,尤其是一早一晚,寒气较重,大家别忘了给自己添件衣服,避免着凉.虽然中午的温度还比较高,但是一些寒凉的食 ...

大家平时在炖排骨的时候都用什么配菜呢?用白菜,用玉米,用冬瓜,用土豆,还是用山药?其实这几种配菜与排骨搭配起来都有相辅相成的作用,非常美味.但是今天跟大家分享的是用萝卜跟排骨搭配起来的萝卜炖排骨.萝卜 ...

用料主料土豆1个豆角200克丸子10个香菇4个火腿肠若干小番茄8个五花肉若干辅料葱姜蒜适量生抽5克蚝油5克鸡精3克食用盐2茶匙做法 1.葱姜蒜切好. 2.所有食材打理好. 3.炒锅热油爆香葱姜蒜 ...

一桌好饭,最重要的是团团圆圆. 1.年年有余材料:桂花鱼一条700 克左右.鲜芦笋尖12 条辅料:金瓜汁300 克.咸蛋黄1 个.高汤200 克.[红椒丝.车厘子]适量调料:劲霸鸡汁30 克 ...

一.干锅香辣虾食材:新鲜海虾,干辣椒,葱,姜,花椒,淀粉,辣椒酱,盐,油,料酒,白芝麻做法: 1.虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制. 2.将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉,平底锅里 ...

秘制葱油鸡主料鸡腿两只大葱一根香葱三根姜一块盐适量油20g 花椒5g 白酒一小勺香油5g 秘制葱油鸡下酒小菜的做法步骤 1,水中加葱姜片大火煮开 2.下鸡腿大火煮8--10分钟,关 ...

凉拌腐皮卷材料:豆腐皮1张.胡萝卜 150克.黄瓜150克.香菜3根.食盐适量.酱油1汤匙.醋适量.香油2茶匙.细香葱1根.大蒜2粒.水适量.花椒油2茶匙.辣椒油1汤匙做法 1.将大蒜捣成泥,加少 ...

酸菜鱼主料:草鱼1000g.酸菜200g.油适量.盐适量.白酒适量.泡椒适量.葱适量.姜适量步骤 1.准备好草鱼和酸菜. 2.草鱼去鳞.鳍.鳃和内脏洗净,去头去尾,将鱼从中间劈开. 3.去掉鱼骨. ...

干锅鱼片材料:草鱼一条.西葫芦一根.莴笋一根.花菜半颗.木耳2两.葱花.姜蒜香菜.干辣椒.鸡蛋一个做法: 1.先将鱼切薄片,洗净沥干水,放入碗中放胡椒粉,鸡精,盐巴,料酒,生粉鸡蛋一起搅拌腌制 ...

干煸大虾土豆条食材:虾350克.土豆1个.尖椒1个.洋葱1/2个.适量油盐.姜1片.大蒜2片.适量辣椒.适量干辣椒.料酒1汤匙.胡椒粉1/2茶匙.淀粉1汤匙.生抽2汤匙.生抽2汤匙等. 做法: ...

一.凉拌茄子食材: 茄子.大蒜.小香葱.香菜.红椒.干红辣椒.芝麻.盐.糖.味精.醋.生抽.油.花椒做法: 1.将干红辣椒切小段加芝麻.花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用:香葱.香葱切成小段:红椒切末 ...

大千干烧鱼材料:鲤鱼,五花肉粒,可加火腿丁,泡椒,豆瓣酱,葱花,姜蒜米,胡椒粉,辣椒油,醋,酱油,盐,料酒,白糖. 1.鲤鱼处理干净,将鱼两面改刀,加盐腌制,姜葱,料酒码味. 2.泡椒剁碎末,豆 ...

炒菜吃腻了不妨做点炖菜，青山学教你7道经典炖菜，有肉有菜超好吃