买牛肉时，不要只问价格，聪明人专挑这个部位，不是大厨就是同行 / 开普饭

很多暖粉在文末留言,根本不需要提示.带芽土豆皮和地瓜皮,如果不是脑子"短路"也不会有人吃,暖暖你多虑了..... 原本瞬间心拔凉拔凉的我,转念一想,暖粉都对厨房干货"学识 ...

转眼间天气越来越凉,人们在这个时候更加的注重养生了,比如说在饮食方面,会适当的进补一些有营养的食材,羊肉正是其中的一种.在寒冷的天气里,来上一碗热腾腾的羊杂汤,喝完整个人都舒坦多了,而且羊肉不仅肉质鲜 ...

大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,说到美食,今年猪肉的价格疯涨,特别年底这些天,普通的五花肉都32元了,不如吃羊肉,羊肉温补,冬天最该吃的温补肉食里,羊肉是首选,然后是鹅肉,牛肉. 很 ...

立冬快到了,是进补的好时节,除猪肉之外,牛肉是我们生活中很常吃的肉类,牛肉的口感丰富.越嚼越香,做法也是多种多样的,我们可以炒牛肉.煮牛肉汤.卤牛肉.炖牛肉等等,它的营养也是十分全面的,牛肉富含蛋白质 ...

时间总是过得很快,2020年也已经接近尾声.最近逛市场时,总看见各种各样的肉类食品挂了出来,牛肉.羊肉.驴肉.......而买肉的人群也渐渐多了起来,很多人都是在为年货做准备了. 肉质种类虽然丰富,但 ...

这几天出门的时候就看见小区里面的石榴树都开始挂满了果实,路边也开始出现了很多卖石榴的小摊位,又到了石榴上市的季节了,每年到了这个时候我都会买很多的石榴回家,虽然我不是很喜欢吃但是家里人都是很喜欢吃的, ...

炒牛肉时,最忌放盐和料酒腌制!30年大厨教你一招,肉不老不柴山野美食哥 08-21 肉类是我们餐桌上不可缺少的食物,可以给我们人体补充优质蛋白质.脂肪等,因此需要多食用上一些肉食,像平常比较常见的肉 ...

俗话说:民以食为天,由此可见美食在我们的生活当中占有多么重要的位置.对于吃货们而言,每天最喜欢做的事情就是去寻找各种各样好吃的美食,而现在人们的生活水平也是提高了很多,而现在呢,美食对于我们已不仅仅是 ...

导语:买猪肉时,聪明人专挑这4个部位,口感好,肉质嫩,价格都差不多最近猪肉价格实现"六连降"!自打春节之后,"二师兄"仿佛坐上了"滑梯", ...

肉是现代大多数人几乎每天都会进食的一种食材,现代人的生活水平都提高了不少,所以在饮食方面都非常讲究,顿顿都要求荤素搭配,吃着营养又健康.说到肉的话,咱最常吃的应该就是猪肉了吧,猪肉的价格与其他肉类相对 ...

导语:买牛肉时,行家专买这4个部位,肉贩:一看就是内行,真会吃牛肉的营养价值很高,加上肉质细嫩又嚼劲,不少人都很爱吃牛肉.我们在饭店经常会点到牛肉做的菜肴来吃,饭店里面的牛肉吃起来细嫩爽滑,让人越吃 ...

买牛肉时，不要只问价格，聪明人专挑这个部位，不是大厨就是同行