不论卤什么肉，记住这4种香料，卤出来的肉不香都不行，太美味！ / 开普饭

说到卤肉,想必爱吃它的人有不少吧,尤其对于男性朋友来讲,这不仅仅是一道下饭菜,更是一道下酒菜,那种大口吃肉大口喝酒的滋味那叫一个爽,对于吃货们而言,卤料这玩意还能直接干啃呢,这可真是一种难以抵挡的美食 ...

每次去菜市场都能看见大家步伐一致的往卤肉摊跑,乌泱泱的人挤满了小摊,的确,谁家的卤料配方好,卤水足,技术佳,那生意就一定差不了. 其实卤肉也能在家自己做,要让卤肉的香味发挥到极致,难吗?我说不难,掌握 ...

我们都知道,卤水基础汤对新卤的重要性,可有的时候即使花了很大的气力和成本去制作卤水基础汤,但卤制出来的成品还是不香也不鲜,这是什么原因呢? 首先,我们一起来回顾一下卤菜制作的最关键的三个东西: 其一是 ...

在寒冷的冬天,喝上一碗热乎乎的肉汤的确是人生一大享受.而现在,也有越来越多的人非常注重食补和养生,所以他们会选择在冬天时自己在家炖汤喝.不过有些新手在炖汤的时候,总是会发现自己炖的汤不如酒店和餐厅里炖 ...

点击链接无论炖什么肉,放2种香料,肉汤越炖越香厨师讲 2021-09-04 阅读本文前,请您先点击上面的厨师讲,再点击"关注",这样您就可以继续免费收到文章了.每天都有分享,完 ...

厨师讲 2021-09-29 在寒冷的冬天,喝上一碗热乎乎的肉汤的确是人生一大享受.而现在,也有越来越多的人非常注重食补和养生,所以他们会选择在冬天时自己在家炖汤喝.不过有些新手在炖汤的时候,总是会发 ...

小编我是一份非常爱吃卤料的人,像卤鸭翅.卤猪蹄.卤豆干等,不管是荤的还是素的我都喜欢,相信有不少人有着和我同样的喜好吧.不过市面上卖的卤料实在是有些贵,对于我这种经常吃的人来讲,长时间下去,我的钱包都 ...

我们家对面有一家肉食店,里面大部分卖的是卤好的肉食,不过平时也会准备一些小菜或者凉菜,虽然价格贵了点,但是它家的味道特别棒,环境卫生也挺不错的,所以许多朋友宁愿多花点钱,多走点路,也愿意来它家买.我家 ...

百宴技为先.修得方成艺--马涛! 独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!部分文章转载网络或者别的公众平台.内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利.如有侵犯版权请及时联系我,我会及时删除. ...

很多人都爱吃卤肉,味道咸香适口,下酒下饭招待客人都少不了卤味,就连餐馆中卤味拼盘也是销量非常高的人气菜品呢. 卤肉摊上的卤味色泽诱人,又非常入味,价格却不便宜,避免不了有黑心商家往卤肉里面添加不合格的 ...

我个人很喜欢吃卤味,无论是素食还是肉食,只要是经过卤制,我就觉得非常美味,吃起来那叫一个香啊,简直想想都感觉要留下口水了! 卤味虽好,但是经常在外面买的话,实在是有些消费不起,它们的价格的确是有点高, ...

不会操作的,请看!从这位置向上滑动能看全文各种各样的美食佳肴,说到这些佳肴菜品,不知道大家最喜欢吃的是什么呢?小编觉得各种各样的卤菜大概是最诱人最美味的食品了.这些卤菜的色泽鲜艳红亮,让人看 ...

不论卤什么肉，记住这4种香料，卤出来的肉不香都不行，太美味！