全国著名香肠腊肠的制作方法
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想灌腊肠的要收藏,这配方我用了十几年,没有腥味,香肠嚼劲十足
冬天到了,很多人也开始忙起了灌腊肠,腊肠风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香.所以很多人在秋天的时候,这个季节就灌起了腊肠,做好的腊肠不仅可以自己拿来吃,而且还可以拿去送朋友,当成送礼的礼品,款待亲 ...
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广式香肠
香肠我只对广式的有兴趣,那种川味的渝味的,吃到花椒会崩溃.既然买了肠衣那就自己动手,一包肠衣大约能灌五斤肉,当然,前提是没撑破.我是灌热狗还剩下了小半包肠衣,并入一起来灌. 所需材料: 前戈瘦肉 ...
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最全五香香肠(腊肠)制作方法汇编(收藏版)
做法一 配方:猪肉(肥瘦2.8比例)10斤,盐100克,糖30克,高度白酒100ml,姜汁50克,五香粉100克.胡椒粉100克,鸡精适量.老抽25克(上色). 工艺流程 1.切好的猪肉放在容器内,放 ...
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美食推荐:羊头捣蒜、石鸡鲜椒蛏子皇、腊肠蒸南瓜制作方法
羊头捣蒜 特点:蒜香浓郁,微酸可口,羊头鲜嫩,无腥臊异味,是羊肉菜肴中的佳选. 原料:去毛羊头1颗(毛重约2000克,净重约1500克),腌蒜50克,大蒜150克. 调料:葱.姜各30克,盐50克,味 ...
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南北香肠三十种(腊肠,香肠)制作—全国各类香肠制作配比
下面是芜湖香肠的具体灌制方法,供大家参考: 原料:肠衣适量,猪瘦肉6斤,肥肉4斤. 调料:料酒250克,葱姜各50克,花椒粉5克,盐50克,味精50克,香料A(如图)50克,食用葡萄糖30克(作用是使 ...
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南北香肠(腊肠)配方及制作方法
皖式香肠 芜湖香肠的具体灌制方法 原料:肠衣适量,猪瘦肉6斤,肥肉4斤. 调料:料酒250克,葱姜各50克,花椒粉5克,盐50克,味精50克,香料A(如图)50克,食用葡萄糖30克(作用是使肉呈现枣红 ...
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美食:南北香肠、腊肠配方及制作方法
* 下面是芜湖香肠的具体灌制方法,供大家参考: 原料:肠衣适量,猪瘦肉6斤,肥肉4斤. 调料:料酒250克,葱姜各50克,花椒粉5克,盐50克,味精50克,香料A(如图)50克,食用葡萄糖30克(作用 ...
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师兄们好,女士的身体比男士的身体更复杂,同时也更容易有健康问题,今天我们专门谈谈女性的养生. 一.月经病养生重在养心 妇女以肝为本,肝藏血,心生血.月经不调同心肝的关系最密切.精神因素,心志失衡,思虑 ...
