干炒牛河就得这样做，鲜嫩劲道味道好，广东人吃了都说正宗！ / 开普饭

炒河粉的酱汁怎么调,比例如何? 一千个厨师就有一千种调法,一万个家庭煮妇(夫)就有一万种调法.也就是说没有统一标准,全凭传承,创新.就算是配菜,也是千变万化,按照各人喜欢添加,甚至是不加,就喜欢素炒. ...

凉面是夏天常吃的一种小吃,它的神奇之处就在于用最普通的食材便能做出让人流连忘返的味道.今天就来为大家介绍凉面的几种家常做法,让大家在炎热的夏季开开胃! 一.鸡丝凉面原料:熟鸡丝.五香花生米.葱花.细 ...

舅舅舅妈来上海第二天,我陪爸妈去看了二老,今天二老有空,姐姐姐夫带着舅舅舅妈来我家串门,一家人聚在一起,聊聊家长,吃个饭,热热闹闹的真好,这就是年味.妈妈特高兴, 亲自下厨,我帮着打下手,我们一起做了 ...

平日里,平民老百姓出外就餐,讲求的就是实在.他们不要花里花俏的装饰,不要衬托身份的档次,味道适口的家常菜,就是他们最切实的需要. 可是餐厅的菜品,总不能一成不变吧?那么家常菜还能怎么变化呢?今天,就给 ...

鱼香茄子食材:茄子.葱姜蒜.剁椒酱.盐.生抽.料酒.淀粉.香醋.白糖制作步骤: 1.茄子洗干净后切成条,为防止变色放入清水,葱姜蒜切末. 2.准备一个小碗,放入适量的料酒.生抽.蚝油.白糖.醋和清 ...

豆腐下饭菜材料:豆腐一斤.酸豆角100克.猪肉末100克.酱油.味精.淀粉适量做法1.豆腐切成你喜欢的形状,下锅煎,把一面煎金黄再翻面,两面都煎金黄后捞起备用: 2.刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角 ...

三根黄瓜一把面条,简单一做,入味劲道,营养解馋,吃着特别香

干豆腐的做法很多,今天分享一道东北干豆腐的家常做法,油淋干豆腐,也叫一绝干豆腐.做法简单,味道独特,是一道特色风味干豆腐菜肴,教你这样做,干豆腐吃着劲道嫩滑,不用放肉,素菜也美味,端上桌,比肉菜还受欢 ...

一颗包菜,一块猪肉,简单一做,劲道入味,爽口又多汁,吃着真香

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法.是的,美食就是我找的乐子,想的办法!和你一起认真对待吃下的食物! 导读: 说起鲍鱼,总会让人联想到很珍贵,但今年的鲍鱼,价格真的是比较的亲民,以前七八块钱一 ...

干炒牛河就得这样做，鲜嫩劲道味道好，广东人吃了都说正宗！