八珍豆腐，何为“八珍”？ / 开普饭

豆腐有着非常悠久的历史,起源约在东汉时期,至五代时期就已经十分普遍了.发展至今,豆腐的品种更是越来越丰富,餐桌上可以见到各种豆制品的身影,常见的有南豆腐.北豆腐.内酯豆腐. 作为最家常的菜肴之一,豆腐 ...

豆腐是我们家餐桌上的常见菜,家人都喜欢吃,尤其是儿子,我做的豆腐,他说比肉还好吃. 豆腐是我们日常生活中很常见的一种食物.别看价格便宜,但营养丰富.豆腐中含有铁.钙.磷.镁等人体必需的多种微量元素,还 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 世界卫生组织证实,每年3-5月是儿童身高增高速度最快的时段,因此很多家长想趁着春天这个黄金期给孩子们多补补钙. 说到补钙,很多人会想到吃补品,但其实盲目去吃 ...

你有没有为了吃啥发愁?反正我是有的.尤其是有孩子之后,天天会琢磨着给孩子吃点什么能够补充营养,让孩子长得高高的,壮壮的,而且,孩子还喜欢吃. 其实,有一种非常好的食材,既补充钙质,还能增进食欲,促进消 ...

八珍豆腐材料:老豆腐一块:春笋一根:胡萝卜半根:青豆一小把:口蘑两三个:香菇两朵:花生少许:木耳少许:姜两片:盐1/2小匙:生抽2小匙:冰糖2块:白胡椒粉一点点做法 1.老豆腐切成4厘米大小0.5 ...

用料老豆腐一块:春笋一根:胡萝卜半根:青豆一小把:口蘑两三个:香菇两朵:花生少许:木耳少许:姜两片:盐1/2小匙:生抽2小匙:冰糖2块:白胡椒粉一点点做法 1.老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的 ...

葫芦瓜炖鸡做法:1 洗净的葫芦瓜去皮. 2 将去皮的葫芦瓜切成条,改切成丁. 3 洗净的彩椒切成条,改切成丁. 4 洗好的鸡腿斩件,再斩成小块. 5 锅中注入适量清水烧开,倒入鸡肉,煮沸,汆去血水. ...

八珍豆腐材料: 内脂豆腐300 克,花生油适量, 海参50克, 鱿鱼30 克,牛蛙30克,虾仁30 克,嫩笋30 克,香菇30 克,番茄酱适量,高汤适量,白醋适量,白糖适量, 盐适量,水淀粉适量,味 ...

香煎薄荷饼材料: 薄荷.鸡蛋.香葱.面粉.盐.五香粉做法: 1.洗干净的薄荷放小盆里面,打入两颗鸡蛋,加入适量盐.五香粉.面粉,放入半碗水,搅拌搅成面糊. 2.平底锅刷油预热,倒入薄荷糊摊开,煎至 ...

奶油胡萝卜鸡肉卷食材&配料: 鸡胸肉200克.洋葱.蒜.火腿1片.口蘑50克.火腿粒50克.胡萝卜150克.芝士.盐.黑椒碎.百里香.白葡萄酒.黄油.牛奶.淡奶油做法: 鸡胸肉加工切成薄片 ...

八珍豆腐材料:嫩豆腐,鲜虾,鱿鱼,鸡胸肉,水发香菇,木耳,马蹄(荸荠),自己做的腊肉,青豆.绍兴酒,蒜2瓣,蛋清,耗油,生抽,水淀粉做法 1.先将大蒜,腊肉,马蹄切片:鸡胸肉切片以后用绍兴酒,少许 ...

八珍豆腐，何为“八珍”？