炒牛腱子多做这一步，嫩滑多汁有嚼劲！ / 开普饭

俗话说冬吃萝卜夏吃姜 ,最近的高温让不少人家里的空调24小时开工,长时间吹空调,会让人四肢无力.头晕甚至感冒,这时吃点姜准没错!仔姜质地脆嫩无渣.辣而不冲,而且功效一点也不输老姜,今天大厨就教大家用它 ...

广西恭城瑶族自治县,依山傍水,物产丰富,当地百姓在春耕开始之前都会举办一场独具当地特色的开耕宴,祈求今年的风调雨顺,五谷丰登.开耕宴,不仅有着当地特色美食,村民们还会载歌载舞,好不热闹! 李雪,是开耕 ...

2020年12月16日 13:36星期三鼠年庚子年冬月初二牛腱是牛膝盖以上大腿的肌肉,含丰富的肌肉纤维和肉筋.不过,平时我们炒牛腱肉很难把握火候和时间,火太小怕熟不透,火太大容易熟过头,肉很难 ...

蒸馒头,要么阴面,要么马蜂窝馒头作为北方地区人们的第一主食,有着不可替代的地位,几乎是餐餐顿顿都要吃到.馒头制作过程,要经过发酵:所以,馒头又是一种特别容易消化的面食,哪怕是胃不好的人们,吃了馒头也 ...

春日里吃猪肝有好处,做个酸辣开胃的泡椒炒猪肝来下饭,猪肝去毒清洗是关键,炒前多加一步,嫩滑不腥! 春季春暖花开,万物复苏,此时肝气旺盛,平时要多吃一些有益肝脏的食物.中国人最相信吃什么补什么,当然吃猪 ...

导语:炒瘦肉怎么做才嫩滑?切好直接炒不对,教您正确做法,嫩滑不柴猪肉一直很受欢迎,在家里做菜,买猪肉的频率最高,而猪肉又分很多部位,其中瘦肉部分最受欢迎,脂肪含量低,吃着不油腻,能做出很多美味的菜肴 ...

有一道非常家常的美食,很多朋友特别喜欢,而且经常自己在家里做.这道美食就是番茄炒蛋,众所周知,番茄炒蛋的做法特别简单,而且成功率几乎接近100%.今天来跟大家分享一道在家常番茄炒蛋基础上进行稍微改良的 ...

今天是暖暖陪伴您的2134天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 灵魂拷问:国庆这几天,您坚持打卡了吗?暖暖先剧透下,今日文末的打卡福利是个"养生大礼包"哦- 早上暖 ...

芒种一过,正式进入仲夏时节.尽管雨水越来越多,但气候仍然又闷又热,稍加不慎就容易中暑.这闷热的天气如果有一份清凉解暑的甜品那可真是凉爽啊! 在闽南地区以及台湾省,传统的避暑方式是吃仙草冻,最正宗的古早 ...

炒牛腱子多做这一步，嫩滑多汁有嚼劲！