青山学美食：家常小菜，简简单单就能上手！人懒话不多，美食简单学 / 开普饭

冬天的脚步越来越近了,眼看没几天就要立冬了,那就正式进入冬天了.现在到市场去看一看,羊肉摊已经摆出来好多家了,有直接卖新鲜羊肉的,有做羊肉汤的,不同人有不同的需求,这也就应运出了市场的销售现象.因为自 ...

台州美食-麦虾的用料中筋面粉 250g 鸡蛋 1只茭白 1条香菇 4朵鲜虾(或虾米) 适量葫芦半个鳗鱼干适量胡萝卜半根白罗卜半根料酒 1小勺盐适量水 200ml台州美食-麦虾的做法 ...

红烧香辣鲫鱼食材: 鲫鱼1条.姜4片.蒜瓣3瓣.葱.盐.生抽两勺.干辣椒3个.花椒.八角1个.郫县豆瓣酱两勺: 做法: 1:买回来的鲫鱼洗干净,先放点盐腌一下.把姜,蒜,干辣椒,葱切好备用. 2.锅 ...

脆皮日本豆腐材料:日本豆腐.洋葱.红辣椒.香菇.大蒜.葱.淀粉.生抽.啤酒.蚝油.白糖.白胡椒粉.盐适量做法: 1.将豆腐打开包装,切块:红辣椒.洋葱.香菇.大蒜切丁备用 2.把豆腐放淀粉碗里均匀 ...

4.加盐,鸡精,胡椒,蒸鱼豉油(或蚝油). 豆干炒肉材料:豆干5块,五花肉150克,红椒1个:蒜苗3段,豆瓣酱2勺,油适量,盐2克,料酒3毫升,姜一块: 做法 1.五花肉切片.蒜苗切段.红椒切丝.姜 ...

青红辣子鸡材料: 肉鸡腿4只.青椒3只.红尖椒3只.干辣椒10只(辣椒数量可根据嗜辣程度来增减).大蒜10瓣.淀粉1大匙.酱油1大匙.料酒1匙.糖1大匙.盐少量.熟芝麻1大匙.香油1匙.油做法: ...

一.蒜香排骨用料:排骨,大蒜,红椒,青椒,洋葱,盐,味精,鸡粉,料酒,白糖,胡椒粉,淀粉做法: 将大蒜拍碎切沫,红椒切沫,青椒切沫. 排骨洗净,放入器皿中,加盐15克,味精10克,料酒20克,白糖 ...

葱爆牛肉食材:牛肉500g.大葱一根.蒜少许做法: 1.牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油: 2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末.放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽, ...

爆炒虾仁爆炒虾仁是中国家常菜之一,以虾仁为制作主料,爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于微辣.红白相间,虾肉嫩辣,清爽利口.爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程,需备大豆油约750克. 材料:虾仁2 ...

番茄金针肥牛这道菜里面的番茄带点酸味,吃着比较开胃,里面含有的维生素c能健胃消食,清热解毒,菌类中金针菇味道鲜美,吃着也是比较爽滑,配在里面很不错,加点富含蛋白质等的牛肉,还能增强免疫力. 食材 ...

肥牛炒苦瓜准备食材:肥牛肉150克,料酒一勺,红萝卜半个,苦瓜一个,圆蒜一颗,糖.盐.白胡椒粉.姜丝.小苏打各适量. 做法步骤: 1.准备好食材,牛肉洗净,放碗里加姜丝,少许盐,少许糖,撒上白胡 ...

青山学美食：家常小菜，简简单单就能上手！人懒话不多，美食简单学