青山学非常家常的5道美食，便宜又好做值得尝试，好吃营养不流失 / 开普饭

烧腐竹学会这样做,比肉都好吃,软嫩鲜香超下饭,很多人还不会炒原创第一名厨烧腐竹是一道传统名菜,简单营养,超级下饭,今天就给大家分享一个烧腐竹的做法,这道菜软嫩入味,营养丰富,老少皆宜,喜欢的可以试 ...

一.蒜香排骨用料:排骨,大蒜,红椒,青椒,洋葱,盐,味精,鸡粉,料酒,白糖,胡椒粉,淀粉做法: 将大蒜拍碎切沫,红椒切沫,青椒切沫. 排骨洗净,放入器皿中,加盐15克,味精10克,料酒20克,白糖 ...

多味豆腐食材:豆腐:瘦肉:鸡蛋:青菜碎:盐:水淀粉: 做法: 1.豆腐洗净切小丁,在开水里烫一下: 2.瘦肉洗净,切成末,用一点油把肉末炒熟: 3.鸡蛋打散,用平底不粘锅摊成蛋饼,再切成小丁: 4. ...

[四季豆炒肉丝] 原料:四季豆,肉丝. 步骤1:四季豆去筋切段,锅中水烧开,倒入切好的四季豆,加盐焯一下水,2到3分钟捞起来.四季豆不太容易熟,最好焯一下水. 步骤2:锅中底油,油热放葱段,辣椒爆香一 ...

芹菜炒素鸡材料:芹菜.素鸡.胡萝卜.葱花.盐.花生油做法: 1.芹菜去根叶筋,洗净切寸段,素鸡和胡萝卜洗净,切片. 2.芹菜入沸水锅,焯3~5分钟,捞出沥干. 3.锅烧热,加花生油,倒入葱花炒香, ...

金针菇食材:精品五花肉150g:金针菇100g:椒盐粉1/2茶匙:孜然粉1茶匙:辣椒粉1/2茶匙:烤肉酱1茶匙:生抽1/2茶匙:黄酒2茶匙. 做法: 1.五花肉切薄片,加入烤肉酱,蚝油,生抽,腌制约 ...

一.培根金针菇卷用料:培根,金针菇,五香粉,食用油做法: 1.金针菇去根洗净控干水分备用.培根从中间一切两半备用.葱切葱花备用.再准备几根牙签. 2.取适量金针菇放在切好的培根底部. 3.向上卷起 ...

一.家常烧茄子材料:茄子.青椒.西红柿.葱.姜.蒜.料酒.酱油.白糖.香油.盐.玉米淀粉做法: 1.茄子洗净切好放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀: 2.西红柿洗净去 ...

菠萝排骨食材:小排骨.蛋白.黄瓜.红.黄椒.罐头菠萝粒.蕃茄酱.蒜头.葱片.糖.醋.盐.米酒.味精做法: 1.将小排骨切中块,放糖.盐.味精.蛋白与生粉腌三十分钟: 2.黄瓜.红黄椒切块,蒜头和葱 ...

酸菜土豆牛腩材料:酸菜.土豆.牛腩.老抽.生抽.糖.小苏打.姜蒜做法 1.牛腩里放点生抽.生油和用水化开的小苏打,抓匀稍腌15分钟后,焯水备用: 2.坐锅热油,放姜蒜爆香,再下酸菜炒香,放入牛 ...

青山学非常家常的5道美食，便宜又好做值得尝试，好吃营养不流失