青山学清爽可口的5道美食，美味简单吃不够，看着很馋很下饭 / 开普饭

一:金针菇青椒肉丝 1.猪肉切丝,加入料酒.生抽和淀粉,拌匀备用 2.青椒切丝,姜切丝,蒜切末 3.金针菇撕开,拦腰斩断在中间位置切一刀 4.锅中油热之后倒入肉丝,迅速划开 5.待肉丝变色之后出锅备用 ...

多味豆腐食材:豆腐:瘦肉:鸡蛋:青菜碎:盐:水淀粉: 做法: 1.豆腐洗净切小丁,在开水里烫一下: 2.瘦肉洗净,切成末,用一点油把肉末炒熟: 3.鸡蛋打散,用平底不粘锅摊成蛋饼,再切成小丁: 4. ...

一.家常烧茄子材料:茄子.青椒.西红柿.葱.姜.蒜.料酒.酱油.白糖.香油.盐.玉米淀粉做法: 1.茄子洗净切好放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀: 2.西红柿洗净去 ...

一.红烧茄子用料茄子适量:蒜3头:老抽一勺:白砂糖一勺:水一碗做法 1.首先将茄子滚刀切 2.然后将茄子放入盆中,再放入2-3勺盐,10分钟后将茄子都攥出水,放在旁边待用 3.将蒜切片放入碗中, ...

青红辣子鸡材料: 肉鸡腿4只.青椒3只.红尖椒3只.干辣椒10只(辣椒数量可根据嗜辣程度来增减).大蒜10瓣.淀粉1大匙.酱油1大匙.料酒1匙.糖1大匙.盐少量.熟芝麻1大匙.香油1匙.油做法: ...

金针菇食材:精品五花肉150g:金针菇100g:椒盐粉1/2茶匙:孜然粉1茶匙:辣椒粉1/2茶匙:烤肉酱1茶匙:生抽1/2茶匙:黄酒2茶匙. 做法: 1.五花肉切薄片,加入烤肉酱,蚝油,生抽,腌制约 ...

双椒炒白菜材料:大白菜.五花肉.葱花.红辣椒.青辣椒.老抽.蚝油.白糖.盐.黄酒.鸡精做法: 1.五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎. 2.炒锅倒油爆香葱花和红辣椒. 3.倒入五花肉翻炒,炒至五 ...

一.爆好吃的泡爪用料鸡爪50只:花椒,八角,桂皮,料酒,生姜适量:生抽1.038L也就是一大瓶:老抽少许:山西老陈醋500ml:白醋300ml:香油适量:白糖适量,比你想象的多点:盐12g,其实随 ...

红烧牛肉的做法材料:牛肉,胡萝卜一根,3个干辣椒,2个八角,姜片,料酒,啤酒,红烧料,葱花,葱段 1.把从菜市场买回来的牛肉清洗干净,切块放入盘中备用,把胡萝卜清洗干净,切成菱形块,放入碗中备用,姜 ...

干煸香辣肘子原料:猪前肘1 个(约500 克) 青红美人椒20克葱花10克姜米.蒜米.当归.枸杞.香辣酱.郫县豆瓣酱.保宁醋.鸡精.味精.白糖.香油.花椒油.鲜汤.色拉油各适量制法: 1. ...

青山学清爽可口的5道美食，美味简单吃不够，看着很馋很下饭