别不服气！你真的不会给面包排气！超实用排气方法，面包更细腻 / 开普饭

有什么免揉面包好做又好吃? 那我一定会疯狂推荐今日食谱~ 论麒麟臂练成的N种方法,前有步惊云段臂重接,今有揉面包大力出奇迹.有厨师机的小伙伴们做面包肯定得心应手,面团打出手套膜不费力气.但是没有厨师机 ...

将搅拌完毕.发酵膨胀完成的面团,从容器中取出,整形后,简单三对折或四对折再回到原来的容器中,然后再进行发酵(翻面的方法之一),这个操作叫做"翻面",也经常把它叫做"排气& ...

全麦黑芝麻酸奶吐司的制作方法今天给大家介绍全麦黑芝麻酸奶吐司,这是一款减肥期间也可以食用的餐点,全麦面包无油含糖低,饱腹感也比较强,所以适合减脂瘦身人士搭配鸡胸肉,鸡胸肉肠等减脂食品一起食用,可以促 ...

谈论到面团,大家应该都知道,有朋友问发酵的面团千万不要放冰箱冷藏,当然了,还有人问发酵好的面团可以放多久,这到底怎么回事呢?其实面包为什么要进行二次发酵呢,下面就由小编为大家介绍一下发酵的面团千万不要 ...

有很多患者患上湿疹之后,甚至都没意识到这就是湿疹.随便用点消炎或者激素类药膏药后便不再进一步治疗,这样的患者往往都会由轻微性湿疹逐渐发展成慢性湿疹.这就是对湿疹认识不够不及时对症治疗导致的.所以一定要 ...

之前在网上曾经看到过一个这样的问答,为什么动物界的雄性都是比雌性好看的,但是到人类社会就反过来了呢?问题是真的这样吗? 对于众多的女生来说,似乎更羡慕那些小腹平坦.双腿纤细.还翘臀的男生,那从客观的科 ...

最近读了老舍写的<跟大师来读书:我的读书方法>,受益匪浅.好的领路人能够让我们少走弯路,读书并不是仅仅在于读,更是在于读书的方法. 最早读书,很没耐心,总是很着急,为啥这么厚的书读了几天也 ...

相信经常锻炼的人都有这样的体会:狠练一次后,进行日常简单的动作,都变得无比酸痛.这种酸痛叫做延迟性肌肉酸痛(DOMS). 而有些人把这种酸痛当作训练到位的信号--不过,事实真的如此吗? 什么是 DOM ...

民间流传一个说法"从来白马怕青牛,羊鼠相逢一旦休,蛇遇猛虎如刀断,猪遇猿猴不到头,龙逢兔儿云端去,金鸡见犬泪交流".意思:属马的和属牛的不宜结婚,否则,问题多多,属羊的和属鼠的也不 ...

一直以来人们都爱说恋爱是盲目的,如果真的恋爱了,就会变得看不见周围的人,就会做出一般情况下不会做的冲动的行为.周围的人可能会想「为什么TA要那样做?」等等. 「恋爱是盲目的」,你认为这是真的吗?从结论 ...

教育与批评孩子最好在家中.一家人可以在一周选择一个时间坐在一起,开诚布公地交流.父母可以借此机会提出对孩子的要求,孩子也可以对父母提出意见. 在平等交流之后,孩子如果认识到错误,父母可以督促孩子自己订 ...

有位朋友跟华子说,他在体检的时候查出了脂肪肝,网上有人说,脂肪肝最终会变成肝癌,这个说法是不是真的?脂肪肝对身体会造成什么样的影响,有没有办法可以逆转呢? 华子说,脂肪肝很常见,华子身边的朋友,包括华 ...

别不服气！你真的不会给面包排气！超实用排气方法，面包更细腻