【烘焙配方】强烈推荐，好吃到炸裂的酥脆菠萝包，面包松软外皮酥脆！ / 开普饭

椰蓉其实很百搭.今天用椰蓉制作浓浓椰香,小巧一根椰蓉奶酥棒.做法相对简单,两次折叠包裹椰蓉,成品层次比较丰富.微甜的椰蓉奶酥,分布均匀,一口咬下,满满都是烤得香酥的馅料,不会很甜.没有加黄油,热量也不 ...

奶酥小吐司的用料山茶花吐司粉 260克奶粉 20克牛奶 130克炼乳 10克全蛋液 55克细砂糖 30克黄油 20克耐高糖酵母 3.5克玫瑰海盐 2克奶酥馅:黄油 15克糖粉 15克全蛋液 ...

这款吐司口感真的很经典口感棉软有弹性撕着吃很过瘾此配方可以做两个吐司的量 By 龙龙婆厨房 [豆果美食官方认证达人] 用料日式高筋面粉 500克耐高糖干酵母 6克白砂糖 60克鸡蛋 1个( ...

烘焙达人@Eva小佳老师这次给小卡带来了全新的菠萝包方子--全麦菠萝包,菠萝皮加入了全麦粉和核桃碎,香味更浓郁了!里面还添加了小卡最爱的蜜豆馅,简直是菠萝包plus版本! 独胖胖不如众胖胖,快快把方子 ...

奶酪芝士筷子饼干原创作者大众女神经啊食材低粉120克奶油奶酪100克糖粉10克鸡蛋1个纯牛奶10克步骤1.提前准备过称好所有需要用到的食材 2.奶油奶酪加入糖粉用电动打蛋器打发 3.打到体积膨大图 ...

没学会做面包之前都是在外面买面包,但都不会买红豆馅的包,因为红豆馅太甜了.自己学会做面包后,对红豆也是停留在好甜这样的印象,所以也很少做红豆馅,直到有一次,做蜜红豆来配抹茶,剩下一点蜜红豆,再加了点肉 ...

▲为生活注入更多美好能量素食主义者烘焙爱好者崇尚健康饮食者可以齐刷刷地看过来~ 大部分的人并非一名素食者, 但日常饮食都不喜高油高糖, 更不爱添加剂营造的口味口感, 因此,偏爱纯天然的烘焙食品. ...

清晰并且明确的奶油口味,能帮助我们理解奶油与蛋糕结合的必要性.而好的馅料一定是一把利刃,在制作蛋糕的过程中帮我们披荆斩棘. 指南君利用芝士的特殊口感衍生出10种馅料,所以今天带来了奶油馅料的2.0芝士 ...

柠檬果酱原创作者喵女七七食材柠檬一个砂糖60g鸡蛋两个步骤步骤1柠檬洗净,将皮擦下来.用擦土豆的擦板就可以,手劲轻点,只要黄色的表皮,尽量不要里面白色部分. 步骤2柠檬取汁. 步骤3柠檬连籽带汁盛 ...

素食主义者烘焙爱好者崇尚健康饮食者可以齐刷刷地看过来~ 大部分的人并非一名素食者, 但日常饮食都不喜高油高糖, 更不爱添加剂营造的口味口感, 因此,偏爱纯天然的烘焙食品. ▼ 减少甚至不使用鸡蛋. ...

加入了黑芝麻的土司真是很香,而且这款土司口感很松软,多放几天也不会发硬,真的很不错.原创作者清风徐来XQ食材高筋面粉250克糖30克鸡蛋30克干酵母2.5克牛奶150克黄油40克盐3克黑芝麻15克步 ...

这款饼干太好吃了,而且做法超简单,拌一拌就能做!烘焙小白一看就会,你们要试试哦!原创作者君子恩食材黄油60克糖粉30克蛋黄1个盐2克低筋面粉130克马苏里拉芝士70克步骤步骤1准备好所有食材.步骤2 ...

【烘焙配方】强烈推荐，好吃到炸裂的酥脆菠萝包，面包松软外皮酥脆！