青山学口味独特的10道家常下饭菜，简单易操作，又香又鲜，全家都爱吃 / 开普饭

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 私房红烧鲫鱼用料甜米酒半小碗:鲫鱼一条(七八两):大葱一根:姜一块:蒜瓣七八粒:八角五六颗:桂皮一小段:小米椒七八个: ...

红烧,是一种最常见的家常菜做法,因为它几乎适用于各种食材,比如红烧带鱼.红烧羊排.红烧猪蹄.红烧鸡翅.....每一道端上桌,都是诱人的米饭杀手. 今天,小妹整理了4道超有食欲的红烧菜的做法,学会这些红 ...

快过年啦,亲朋好友来相聚,过年免不了要聚餐,也不可能天天出去吃,在家吃饭的日子还是多一些.在家做饭讲求的是实惠还实在,可做一些下饭又下酒的家常菜. 过年肯定鸡.鸭.鱼.牛.羊等少不了,有条件的可做点海 ...

咖喱酸汤香肉锅原料:去骨带皮狗肉1千克. 调料:熟猪油50克,糟辣西红柿酱80克,咖喱粉16克,狗肉香.狗苦胆汁各5克,姜块.大蒜.熟菜子油各15克,狗油30克,A料(砂仁.草果.山柰.茴香各5克) ...

九九母亲要吃新口味,老九几斤排骨下钵炖,成了香钵钵全家都爱吃

干煸大虾土豆条食材:虾350克.土豆1个.尖椒1个.洋葱1/2个.适量油盐.姜1片.大蒜2片.适量辣椒.适量干辣椒.料酒1汤匙.胡椒粉1/2茶匙.淀粉1汤匙.生抽2汤匙.生抽2汤匙等. 做法: 1. ...

葱爆牛肉材料: 牛肉500g.大葱1根.蒜少许.生抽.盐.鸡粉.白胡椒.香油.淀粉.蛋清.料酒.老抽做法: 1.牛肉切片,放入蛋清.料酒.老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油. 2.锅内油热之后炒香一 ...

[地三鲜] 原料: 土豆200g.茄子200g.青椒200g. 辅料: 姜蒜.水淀粉.酱油1/4小勺.盐1/4小勺.油. 做法 1.茄子切滚刀块,青椒切成菱形,土豆切片,生抽和盐混合均匀: 2.锅内烧 ...

[蟹黄豆腐]所需材料:大闸蟹(母)2只.豆腐1块.胡萝卜1段.油盐适量.姜2片.料酒半汤匙.白糖1茶匙.鸡精1茶匙.水淀粉适量. 做法步骤: 1.准备好所需材料,胡萝卜去皮洗净,将螃蟹三角盖下面的脏物 ...

招财鱼制作: 1.把鲤鱼宰杀治净,在鱼身肉厚处剞十字花刀,然后纳盆加姜片.葱节.盐.料酒码味:侧耳根切成短节. 2.炒锅放油烧至七成热,将码好味的鲤鱼拣去姜葱后,下入油锅炸至肉质酥脆,捞出沥油并 ...

啤酒烧鸭用料主料鸭1只辅料啤酒约900mL八角3个桂皮1块姜适量蒜头两个生抽.老抽.蚝油适量做法 1.鸭一只,切块.放入清水中加入白醋洗干净,再用清水浸洗2次.捞出备用. 2.锅烧热放油 ...

番茄姜味虾食材:大虾400g.番茄酱50g.番茄沙司20g.糖.盐.姜末.葱.料酒做法: 1.先在虾背上划一刀 2.取出沙肠后,洗净沥干 3.用料酒腌10分钟 4.番茄酱.番茄沙司.盐.白糖加两勺 ...

青山学口味独特的10道家常下饭菜，简单易操作，又香又鲜，全家都爱吃