快过年啦！家里聚餐这个10个家常硬菜可以有，随便挑两个，下饭又下酒 / 开普饭

丸子煲材料:包装素丸子400克,发好木耳.水晶粉各50克,葱花.姜末各30克,野山椒末15克. 调料:八角8克,盐4克,味精6克,胡椒粉5克,酱油7克,十三香3克,鲜汤300克,色拉油50克,芡粉适 ...

羊排烧土豆第一步.准备食材,羊排.土豆.葱.姜.绿杭椒.盐.白糖.料酒.白胡椒粉.生抽.老抽.香油.鸡粉.桂皮.大料.干辣椒. 第二步.把羊排洗净,用清水浸泡半小时左右,去除掉血水,然后再焯水,去除 ...

菜心炒腊肠材料:腊肠. 菜心.蒜,油 1.菜心清洗干净备用. 2.腊肠斜刀切成簿片,蒜切片 3.锅中热油,爆香蒜片,倒入腊肠翻至出油 4.倒入菜心大火快速翻炒至断生,加少许的盐和鸡精翻炒入味即可. ...

香菇油菜材料:香菇 10个.油菜 400克.姜 1小块.蒜 2瓣.泡椒 1个.生抽 10克.米醋 5克.香油 3克.蚝油 5克.淀粉 4克.水适量.植物油 15克做法 1准备好原材料 2香菇洗净 ...

西红柿牛腩材料: 牛腩 500克.西红柿 3-4个.葱 1颗.姜少许.蒜三瓣.花椒 10颗.八角 1颗.生抽 2勺.料酒 1勺.冰糖 6粒.干红辣椒 2个做法: 1.把牛腩切块,放冷水中浸泡3 ...

再过两天就是中秋节啦,今年中秋国庆是同一天,为了这特别的节日,家里更应该好好庆祝一下.中秋节亲朋好友来相聚,除了吃月饼打糍粑,当然也少不了弄几个像样的家常菜吧.中秋节一般都是自家亲朋好友,弄几个实惠下 ...

老干妈香辣排骨材料:小肋骨排.青蒜苗半斤.老干妈香辣酱一瓶(超市有售),大料.花椒.盐各少许做法: 1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水冒一下,去掉血水和腥味: ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

罗汉豆皮卷材料:豆腐皮.笋.冬菇.胡萝卜.木耳做法: 1. 笋.冬菇.胡萝卜.木耳切丝 2. 起锅加入上汤煸炒,加入盐.胡椒粉.香油等调味勾芡拌在一起备用 3. 豆腐皮切成正方形,将馅料包入 4. ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

快过年了,教你这几道硬菜,简单好学,待客倍有面,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 马上就要过年了,饭桌上没有几道硬菜,是镇不住场面 ...

小时侯家里要过年时,爸爸老早就盘算着团年时做哪些菜,现在也是如此,每年回家都能享受到爸爸的美食,每顿饭菜都是满满的一大桌,但爸爸做饭很轻松,因为大部分都是提前准备好的,过年时来客人了,炖两个汤,炒几个 ...

一.家常鱼香肉丝用料瘦肉400克:豆瓣酱2勺:泡椒无个:胡萝卜半根:清水20克:醋4勺:白糖20克:生抽2勺:料酒1勺:酱油1勺:青椒半个做法 1.瘦肉切丝,然后放入生抽.老抽.淀粉.植物油.料 ...

饺子虽是北方的主食,但在南方也同样受欢迎,饺子好不好吃,里边的馅是关键. 那么,饺子馅怎么做好吃呢?今天,小编就给大家分享10款饺子的秘制配方,荤素搭配的馅料,大家可以根据自己喜好来搭,在家轮流着做, ...

快过年啦！家里聚餐这个10个家常硬菜可以有，随便挑两个，下饭又下酒