周末聚餐,青山学30款经典菜肴,食材简单口味多样,总有一道菜适合你
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螺蛳的家常做法,值得你收藏!
一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅 二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...
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青山学30款经典菜肴,简单美味好吃不贵,多尝试新味道享受新生活
素宫保鸡丁 材料:杏鲍菇:辣椒:花生:辣椒酱 做法1.杏鲍菇洗净切丁,不要太小.辣椒切丁.花生炒熟或者用烤箱烤熟,放凉 2.起油锅,油稍微多些.煸香生姜.下辣椒丁,煸炒至起外皮起泡起壳.下杏鲍菇,翻炒 ...
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青山学35款经典菜肴,制作简单美味无限,每餐做几道一周不重样
凉拌三丝 1.海带温水发开洗净. 2.其他食材打理干净备用. 3.胡萝卜.青笋.海带切成丝,蒜压成泥.小米辣剁碎备用. 4.锅内放入适量清水,水开后放入海带丝焯3分钟左右捞出. 5.胡萝卜丝下开水焯断 ...
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青山学35款经典菜肴,菜品丰富味道多样,值得一做
干锅排骨 食材:排骨500克.苦瓜1个.土豆2个.茄子1个.洋葱0.5个.甜椒1个 辅料:玉米油300克.料酒2勺.胡椒粉1勺.盐2勺.干辣椒8个.花椒1勺.干锅底料300克 做法 1.备好食材:土豆 ...
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青山学20款经典菜肴,菜品丰富味道多样,哪道合口味做哪道
酸黄瓜炒肉片 材料:猪瘦肉250克.小酸黄瓜2根.豆瓣酱1大匙.蒜片1大匙.葱2根.鸡精1/3小匙.盐1小匙.老抽1小匙.生抽2小匙.淀粉1小匙.姜丝1小匙.蒜片1大匙.花椒10粒 做法: 1.将猪肉 ...
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青山学18款菜品,食材简单做法详细,用心学几道很值得
韭菜炒鸭血 材料:鸭血一瓶韭菜一把:油一勺盐一撮姜一撮: 做法1.鸭血和水配好,放点盐,混合均匀,等待凝固即可:凝固好的鸭血切片,韭菜切长段: 2.锅里放水,将鸭血片放进去,煮开后撇去浮沫,将鸭血捞出 ...
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周末聚餐,青山学19款菜品,简单营养美味十足,每餐让家人吃满意
小炒脆豆腐 主料:千页豆腐.猪五花肉 辅料:拍蒜.姜片.小米椒节.青椒块.芹菜节.蒜苗.自制酱料 调料:盐.味精.鸡精 做法: 1.把千页豆腐切片,在烧至三成热的油锅里过油后,捞出来沥油待用. 2.锅 ...
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青山学10款经典菜肴,有荤有素营养美味,三餐家人吃的很满足
八爪鱼炒辣椒 材料: 八爪鱼300克.红辣椒1个.绿辣椒1个.油.盐.料酒.孜然.生抽.白胡椒粉.蚝油.葱姜蒜. 做法: 1.八爪鱼去内脏清洗干净,用刀切成五厘米长的段.加入料酒.盐腌10分钟. 2. ...
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青山学35款经典菜肴,满满的鲜香好吃真实惠,一家人很爱吃
蒜香番茄炒土豆片 材料:土豆1个.番茄1个.大蒜4瓣.香菜. 盐1/2茶匙. 做法: 1.土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡. 2.番茄洗净后去蒂,切成块. 3.大蒜去皮,切成片备用. 4.香菜洗净后, ...
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青山学36款经典菜肴,好吃下饭开胃解腻,吃一次就忘不掉的味道
栗子焖杏鲍菇 材料:杏鲍菇 2枚 干香菇 5朵 胡萝卜 1根 鲜板栗 1把香葱 1棵 蚝油 1茶匙 白砂糖 1茶匙 生抽 1汤匙 油 1汤匙 盐 适量 做法: 1.杏鲍菇洗净切成滚刀块备用.香菇用冷水 ...