美食：西红柿肉片烧茄子、辣卤金钱肚、炒三色素菜丁、烩豆腐 / 开普饭

[西葫芦炒鸡蛋] 用料:西葫芦1个.鸡蛋4-5个.海米一小把.葱花蒜蓉适量.白胡椒粉少许.植物油适量.鹅油1小勺: 做法 1.西葫芦洗净切片.鸡蛋打散. 2.锅底少许油加热,倒入蛋液炒定型. 3.我个 ...

粉丝蒸丝瓜食材:丝瓜一根.粉丝一小捆.茶树菇一把.姜末2大匙.油2大匙.生抽2大匙.盐1/2小匙.糖1/2小匙做法 1.2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用.粉丝用冷水泡软后剪 ...

糖醋排骨食材:葱两小段:姜两片:料酒:酱油:醋:白糖:排骨若干做法 1.把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开.为了去腥味去血水. 2.排骨捞出后,沥干水分.锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微 ...

辣卤金钱肚做法 1.用盐搓洗干净的牛百叶,剔鸡腿肉,切成丝, 2.余下一堆鸡骨头正好大火煲汤,放入姜片.胡萝卜.香菇放入高汤转小火煮半小时,让汤更香,捞出汤渣不要. 3.烧热锅放入卤料炒香,放入卤料 ...

西红柿肉片烧茄子材料:茄子,西红柿,猪肉,葱,糖,酱油,姜,蒜,花生油做法: 1.茄子去皮洗净,切成滚刀块(茄子也可以不去皮,最好不要去皮,茄子的营养全在皮上) 2.锅中放入适量的色拉油.开大火, ...

清炒紫背菜材料:紫背菜半斤,蒜末适量,酱油1勺,盐少许,油适量做法:1,紫背菜洗干净,大蒜拍成末. 2,热锅,锅内倒入适量的油,爆香蒜末. 3,把沥干水的紫背菜放入锅内,大火爆炒,快速翻匀. 4, ...

清炒紫背菜材料:紫背菜半斤,蒜末适量,酱油1勺,盐少许,油适量做法:1,紫背菜洗干净,大蒜拍成末. 2,热锅,锅内倒入适量的油,爆香蒜末. 3,把沥干水的紫背菜放入锅内,大火爆炒,快速翻匀. 4, ...

蚝油炒花生芽材料:花生芽500克.猪油(花生油)2大勺.蚝油1大勺.生抽1大勺.葱适量: 做法 1.买回来的花生芽. 2.洗干净花生芽,去根须和花生外皮,灼水待用. 3.热锅下2勺猪油,倒入花生芽翻 ...

香辣爆花蛤材料:花蛤(500克):调料:葱姜蒜(适量).干辣椒(适量).盐(适量).料酒(适量).蚝油(适量) 做法: 1.花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净. 2.葱切段,蒜和姜切片. 3.红干椒 ...

沙参玉竹猪瘦肉汤做法: 取沙参15克,玉竹30克,瘦猪肉150克,蜜枣15g,精盐.味精适量.将玉竹洗净切片,用纱布包好.沙参浸泡半分钟,瘦猪肉洗净切块,然后同蜜枣一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,熟 ...

美食：西红柿肉片烧茄子、辣卤金钱肚、炒三色素菜丁、烩豆腐