辣子一道菜——关中一大怪 / 开普饭

苏州食材管家 10-29 14:54 中华大地,自从传入了辣椒,各地都有熬辣椒油的绝活,辣椒油再好,作为调味品,最多也就算个最佳配角,可陕西的辣椒油,能够登堂入室,成为主角,被看做一道重要的大菜 ...

题记:每一个人心里都有一亩田,用它种什么?种桃种李种春风. 今天是小长假的最后一天,天公作美,总算是晴了,天气也暖了起来.下午老公开车带着我去了铁西森林公园.车子缓缓地行驶在路上,一路上看见拖拉机在黑 ...

[酒鬼三嫂子] 三嫂子爱喝酒,爱喝酒的三嫂子好像从来就没醉过. 三哥是个老实人,老实的三脚踹不出一个屁来的那种.村里人都说,年轻时的三哥一定是烧了高香了,不然怎么能娶到这么能干的三嫂子. 地里,家里, ...

南极有一群企鹅,他们国庆都在干嘛呢.问第一只企鹅你国庆八天都在干嘛?企鹅回答吃饭饭,睡觉觉,打豆豆.第二只,第三只,第四只企鹅回答也是吃饭饭,睡觉觉,打豆豆,当问到最后一只企鹅时,自以为聪明的问道,你 ...

我对青椒情有独钟,辣椒也分很多种,其中二荆条算是我的最爱.众所周知,二荆条,正宗川菜用作调料不可缺少,豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料.今天和大家分享的这道菜就要用到二荆条,二荆条作为 ...

今年60多岁的老冯是晋南一个农村厨师班子的班头加大厨,手下有4.5个帮厨.四邻八乡的村民谁家有红白喜事,只要提前预约,他就会在办事的头一天,拉着锅灶碗筷.蒸箱和桌子.板凳等登门做饭.准备宴席.老冯说, ...

有一种贵,并不是价格标得有多高,而是给人的期待太过,比如,番茄拌白砂糖吧,明明就是两种普通到不能再普通的.几乎每家冰箱里都能随便翻得出来的食材,就因改了个好听的菜名"火山飘雪"就升 ...

阿钟大学毕业后,没去找对口的工作,而是用攒的奖学金报了个烹饪班. 学烹饪,阿钟是认真的,他像备战高考似的,钻研着各种烹饪教材:也像小学生用描红本练字一样,照着教学步骤,反复练习基本功.师傅上实践课时, ...

老坛泡菜鲜笋鸡设计思路春季,一款酸开胃的菜肴非常适合食客.所以,我们用泡酸萝卜.泡姜.泡野山椒和泡豇豆搭配鸡.笋一起烧制成菜.初加工1.取处理好的净蛋鸡1千克洗净,斩成3-4厘米见方的小块.2.净鲜 ...

菜心炒腊肠材料:腊肠. 菜心.蒜,油 1.菜心清洗干净备用. 2.腊肠斜刀切成簿片,蒜切片 3.锅中热油,爆香蒜片,倒入腊肠翻至出油 4.倒入菜心大火快速翻炒至断生,加少许的盐和鸡精翻炒入味即可. ...

辣子一道菜——关中一大怪