赤藓糖醇、甜菊糖之外，还有哪些天然代糖正在流行？ / 开普饭

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有不少人爱吃甜食又怕胖.解决这部分人的烦恼,就是利用"代糖",也就是用蔗糖的替代甜味剂骗骗舌头. 代糖最初是为了给糖尿病人食用而创制的,之后普遍应用于各种无糖或低糖食品中,让糖尿病 ...

在历史的长河中,「饿殍遍地」,从来不是一件罕见的事情. 在人类数万年的历史之中,无时不刻在与饥饿斗争.值得庆幸的是,随着现代农业技术的发展,人类与饥饿的战争已经基本落幕. 而一场对抗「肥胖」的 ...

在历史的长河中,「饿殍遍地」,从来不是一件罕见的事情. 在人类数万年的历史之中,无时不刻在与饥饿斗争.值得庆幸的是,随着现代农业技术的发展,人类与饥饿的战争已经基本落幕. 而一场对抗「肥胖」的战争,悄 ...

近年来,减糖已成为一种潮流,市场中减糖新产品也在不断涌现,但是对于究竟如何减糖,目前常用的手段也无外乎两种: 一是,使用甜味剂来取代配方中的蔗糖,例如甜菊糖.赤藓糖醇都是大受欢迎的天然甜味剂,此前Fo ...

汽水的口感与滋味深受大家喜爱,可是有的妹子却害怕汽水中的热量太高,喝了会长胖,于是聪明的妹子就转向了无糖低卡的汽水.但是,最近网上有信息开始流传,说汽水中的代糖,也就是成分表中的甜味剂会致癌.那么,对 ...

掌上营养得了糖尿病后,并不是就一定不能接触任何甜味,糖尿病患者的确需要控制进食单糖.双糖及含糖量高的饮食,但也可以寻找一些蔗糖的替代品,给自己的生活增加一点"甜头". ▼以下这6 ...

最近,广东已经变作一个大蒸笼,烈日夹杂着阵雨,让整个气候又热又湿,别说孩子,不少家长都直呼受不了面对炎热的天气,孩子可能会出现各种不适:比如胃口不佳.汗多虚火.心绪烦躁...... 因此在夏季,家长 ...

随着生活质量的提高,大众对健康饮食提出了更高需求,对减糖呼声的高涨就证明了这一点.如果将食物真正做成"无糖"产品,完全失去甜味会在很大程度上影响产品的口感.所以,市面上所说的很多& ...

糖作为幸福的代名词,一直深受人们的喜爱.在过去的十几年里,全世界的含糖饮料消费量都在增加,含糖饮料对健康的危害也已经有了大量的研究,因此,近年来"抗糖"."戒糖" ...

赤藓糖醇、甜菊糖之外，还有哪些天然代糖正在流行？