古代的东坡肉是什么味道？ / 开普饭

中国是世界上最大的猪肉生产国和猪肉消费国,在如此高的猪肉消费量背后,是中国人长久以来对猪肉菜肴的钻研和理解. 在大多数地区的餐桌上,一定会有几道以猪肉为主角的硬菜. 比如广东地区的烤乳猪和猪肚鸡,前者 ...

大家都想补肾,补肾阳容易,补肾阴难.因为,中医说:"血有形之物,难以速生." 老话又说:"一滴精,十滴血."血都这么难生,何况是精呢?肾水,就是肾精. 难生也得 ...

民以食为天,作为一个吃货,我觉得没有什么坏事是吃一顿好不额的.而且现在有很多的美食都是古代人发明出来的,我们今天就一起来看看古代的一位伟大的诗人东坡,说到苏东坡还是有很多人都是知道的,苏东坡写的诗集直 ...

南京市栖霞区直渎山东晋墓葬出土 "关中侯印"金印·东晋 [尺寸]:通高2.1cm,边长2.4cm 藏于六朝博物馆 1985年元月13日,南京市栖霞区迈皋桥采石场,在中央门外直渎山猪 ...

中国酒文化源远流长,并且中国也是世界酒文化的发祥地之一.在历代考古发现中,出土最多文物莫过于各类酒具,既有青铜的,也有陶瓷的,还有金银的等等.值得一提的是,大英博物馆中有一件特殊的元代酒瓶,专家们研究 ...

玉璧是一种中央有穿孔的扁平状圆形玉器,为我国传统的玉礼器之一,也是"六瑞"之一.玉璧,是用玉选料极精,制作工艺极细.来源于<尔雅·释器>.<尔雅·释器>载: ...

"发酵"的来源可以追溯到几千年前.一位现代考古学家在埃及古陶罐子中,不仅发现了千年前的古代酵母,还用古酵母制作出了面包,咬上一口,没想到是这个味道.您可知道这是怎么回事?小编这就来 ...

图文原创/寸草天心·天心草过年的时候做了很多菜,祭祖做了十七道菜,年夜饭三人也做了七道,但最得意的就属这道东坡肉. 年三十中午,东坡肉刚起锅,我便迫不及待地发了票圈,并祝愿来年的生活日日有肉肉,身体 ...

"夏至"是二十四节气之一,民间有夏至"消夏避伏"."清补"等习俗.在我国古代,绿豆汤和西瓜是夏至最受欢迎的食物,但大家都很好奇,古人只有绿豆 ...

茼蒿的简介茼蒿在冬季和春季吃的比较多,现在有了大棚种植技术,一年四季都能吃到了,特别是在火锅店吃火锅的时候,基本上都能见到它的身影.而很多人就是它的粉丝,当然茼蒿的"黑粉"也不少 ...

<玉篇>载:"殉,用人送死也." 人殉是史上的一大陋习,据考古发掘熟知,在商周时期,人殉已经兴盛.而在殷墟工陵区已发掘的十几座大墓中,被生殉.杀殉的多达五千余人:尽管自 ...

古代的东坡肉是什么味道？