米饭还是自家煮得更香，料多味美粒粒香浓，一锅上桌从不剩下 / 开普饭

煲仔饭是米饭的一种,很受大众的欢迎.口味虽然属于南方味道的粤菜系,但搭配的食材也是多样化,大多数都是以肉类为主,最为出名的就数腊味煲仔饭了,唇齿留香的腊味,让人回味无穷.吃煲仔饭时,最让人不能忘记的是 ...

焖饭,我一直认为是懒人饭,饭菜一锅焖出来,太省事了.最常见的做法是把各种菜.肉之类的炒一下,然后和米饭一起焖熟.这种做法,虽说是饭菜一锅出,但因为需要炒,也不是很省事,比平时做菜也简单不到哪里.这是过 ...

在新疆有一种米饭叫做抓饭,这是新疆的人的主食之一,除了拉条子,抓饭就是老大了.新疆的抓饭种类很多,就目前有几十种做法.不过最常见的大众爱吃,并且常吃的抓饭就那么几种,大家对抓饭的评定标准也都差不多.一 ...

糯米蒸排骨准备材料肋排500克,糯米100克,白菜叶1张,葱花10克,姜片10克,盐1/2小匙,白糖1/2小匙,酱油1小匙,料酒1小匙,醋1/2小匙,香油1/2小匙开始制作: 1. 肋排洗净,切 ...

端午临中夏,时清人复长.又到了"粽香系万家"的端午时节,端午节是中国的四大传统节日,民俗活动极多,其中扒龙舟与食粽子是端午节流传最广.自古传承的两大礼俗,赛龙舟多集中在南方水资源丰 ...

今天的主角是一块豆腐,大家都知道豆腐虽然营养丰富,但如果单独吃起来却是没有味道的.广东人为了让这个豆腐变得好吃,我们就会用各种各样的配料和它搭配,让它吃起来更鲜更滑. 今天师傅就用浓鸡汤.鲜鱿鱼.虾仁 ...

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟. 这早餐不发面,比包子简单,比饺子快,皮薄香脆,馅料丰富味美.早餐经常制作一些面点小吃,这道面点早餐不用发面,简单开胃也管饱,不发 ...

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟. 甜汤,是广东传统的甜品,也称为糖水.甜汤花样很多,可根据不同季节选择不同的食材,比如夏天常有用红豆.海带:秋冬季里,红枣.桂圆. ...

玉米是我们日常生活中不可或缺的美食. 平时在家还没到正餐时间,就会拿两个玉米蒸起,吃的也是香喷喷的. 除了蒸玉米,还可以把玉米粒剥好,做松仁玉米,青豆玉米炒虾仁等. 玉米汁也是平时饮品的第一选择,比起 ...

还记得星爷在<食神>里面做的那碗"黯然销魂饭"吗?虽然看似简单,实际上却包含着极其深厚的哲理.正如有评论所指"叉烧肉的酥化和溏心荷包蛋的鲜美,把一碗白饭衬托的 ...

烤鱼,融合腌.烤.炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝.营养丰富的风味小吃. 操作方法: 1,买条自己喜欢的鱼,清洗干净,把它稍微切开点,背部改个花刀,方便更好的入味.由 ...

夏天天气炎热,最爱吃的美食是甜点冷饮和凉拌菜. 在厦门,酸奶水果捞和四果汤都很受欢迎,做法简单,口感丰富,适合夏天. 做酸奶水果捞除了到店里吃,在家里做也很方便. 准备好水果捞的食材,加上酸奶,简单拌 ...

米饭还是自家煮得更香，料多味美粒粒香浓，一锅上桌从不剩下