假期在家煲排骨玉米汤，清甜鲜香，料足味美，暖心又暖胃 / 开普饭

"九月节,露气寒冷,将凝结也."寒露节气到了!寒露节气作为24节气中的第17个节气,同时也是秋季的第5个节气.和"白露"相比,寒露节气更为寒冷,已经进入深秋时节 ...

冬至过后,天气越来越冷,是进补的大好时机,这时候我们要多吃一点滋补食材,来增强身体免疫力.寒冷的冬天最适合煲一些汤汤水水来喝,不仅可以补充水分和营养,还能驱寒暖身,一举两得,真的很不错.今天推荐这9道 ...

我一直觉得吧,煮汤跟煲汤,它们在时间上有很大的不同. 煮汤,一般多指的是些快手的清汤,像丝瓜汤.蛋汤这种.而煲汤呢,没花上个把小时是不成的.最具代表的,莫过于广式的老火靓汤了. 但不管是煮汤还是煲汤, ...

准备材料:芦笋250克,猪瘦肉80克,盐.葱.姜各适量开始制作 1 芦笋一剖两半,切成2厘米长的段. 2 瘦肉洗净,切成2厘米长的条.葱切段,姜切片. 3 将瘦肉.芦笋放容器内,加葱段.姜片.盐.清 ...

夏天我常给孩子煮这汤,清甜鲜香,滑嫩入味,隔三差五就要煮一锅!丝瓜作为一种夏季的时令蔬菜,口感滑嫩味道鲜美,营养特别丰富.丝瓜富含蛋白质及粗纤维及各种矿物质,具有健脑,通经活络,润肤养颜,清凉解暑等功 ...

白菜里加入粉丝,没想到这么好吃,清甜鲜香,弹牙爽口,比肉还香.吃过一次白菜粉丝煲就让人念念不忘.最简单的食材却做出了不一样的美味,一棵白菜,一把粉条与其他配料融合在一起的时候,就是一道美味的产生.知道 ...

进入10月,北方开始转冷,还有一个月就要开暖气了.这段时间在室内是非常难熬的,特别是阴冷的天气,在家里恨不得穿上棉袄.棉鞋.此时来一碗热腾腾的萝卜老鸭汤,回味清甜,鲜而不腻,一碗下肚,浑身暖和和的.更 ...

材料: 带皮羊肉.白萝ト.大葱.生姜.辣椒.生抽.老抽.料酒.黄酒.食油.食盐. 做法: 1.羊肉洗净沥水后均匀切块,白萝卜洗净去皮均匀切块,葱摘洗干净切段,姜切片待用. 2.起锅烧适量水,加入少许食 ...

烤鱼,融合腌.烤.炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝.营养丰富的风味小吃. 操作方法: 1,买条自己喜欢的鱼,清洗干净,把它稍微切开点,背部改个花刀,方便更好的入味.由 ...

夏天天气炎热,最爱吃的美食是甜点冷饮和凉拌菜. 在厦门,酸奶水果捞和四果汤都很受欢迎,做法简单,口感丰富,适合夏天. 做酸奶水果捞除了到店里吃,在家里做也很方便. 准备好水果捞的食材,加上酸奶,简单拌 ...

材料: 牛肉.青线椒.淀粉.白糖.生抽.黑胡椒.料酒.橄榄油.蒜.姜.蚝油.食油.食盐. 做法: 1.牛肉洗净沥水后均匀切片入碗,青线椒洗净均匀切段,姜切片.蒜去皮切末待用. 2.牛肉碗中加入2勺淀粉 ...

材料: 三文鱼.柠檬.芦笋.口蘑.圣女果.迷迭香.蒜.食盐.黑胡椒碎.黄油. 做法: 1.三文鱼洗净沥水后均匀切块,两面抹上适量细盐.黑胡椒碎,挤入少许柠檬汁抹匀,放上迷迭香腌制15-20分钟待用. ...

假期在家煲排骨玉米汤，清甜鲜香，料足味美，暖心又暖胃