色香味俱全的几道家常菜，再也不用为做饭菜发愁，值得学学哦 / 开普饭

王朝炝鱼头卖点此菜鱼头糊辣鲜美,在火红的辣椒堆之间挑出鱼头,香味浓郁:在制作上,合理控制了炸鱼时间,使鱼头肉质细嫩,口味.质感上的对比使此菜更具吸引力. 原料:花鲢鱼头900克. 调料:A料(盐5克 ...

核桃韭菜炒鸡蛋材料:韭菜100g,核桃仁50g,鸡蛋2个,橄榄油,盐,白糖1g,香油做法:1.韭菜摘洗干净. 2.炒锅倒入少许橄榄油. 3.放入核桃仁小火炸香盛出. 4.再倒入蛋液炒熟盛出. 5. ...

凉拌金针菇材料:金针菇.酱油.黑醋.小米椒.干辣椒.葱.蒜做法: 1.去除金针菇根部洗净,在沸水中烫煮捞出备用 2.小米椒和干辣椒都切小圈备用 3.蒜和葱切细放在金针菇上,并放适量的酱油.黑醋.盐 ...

红焖羊肉材料:羊肉.西红柿.胡萝卜.香料包(八角.小茴香.香叶.草果.花椒).盐.料酒.酱油.白糖.醋.葱.姜.蒜做法: 1.先把羊肉切成大块,用料酒和姜粉腌制.封好保鲜膜放入冰箱中冷藏4小时以上 ...

蒜苗炒肉食材:蒜苗500g.猪肉150g.葱末适量.生抽1匙.盐1匙做法 1.蒜苗摘干净放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15-20分钟后清洗干净用刀切成段备用. 2.葱洗净切成葱末,猪肉切薄片再切成 ...

啤酒焖猪蹄食材:猪蹄1个.啤酒1罐.酱油2勺.红烧酱油2勺.开水少量.冰糖少许.葱白适量.姜块适量.香葱结适量.八角1粒做法 1.将猪蹄洗净,剁开,锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出 ...

[多彩拌豆腐] 材料:嫩豆腐.花生米.玉米粒.香菜.生姜做法: 1.豆腐洗净切小块,香菜洗净切碎,生姜切末. 2.将豆腐块和玉米粒放入开水中焯一下,捞出备用. 3.花生米炸熟备用. 4.将豆腐块.花 ...

青椒土豆丝 1.土豆提前切好泡水里,然后沥起备用 2.青椒切好备用 3.葱姜蒜花椒备用 4.锅里倒油预热 5.葱姜蒜花椒爆香 6.倒入青椒翻炒一分钟 7.倒入土豆丝翻炒 8.加盐,加醋翻炒均匀即可出锅 ...

豆腐烧胡萝卜材料:豆腐250克.胡萝卜150克.酱油5克.味精5克.胡椒5克.豌豆淀粉5克.香油5克.大葱5克.姜5克.植物油50克. 做法 1.将豆腐切成滚刀块. 2.胡萝卜洗净,切成滚刀块. 3 ...

色香味俱全的几道家常菜，再也不用为做饭菜发愁，值得学学哦