水果梨简介

著名梨品种

鸭梨、砀山梨（金盖酥）;苍溪雪梨；黄花梨；金花梨；博多青、二宫白、菊水；金水二号、湘南；早酥；翠冠、西子绿、脆绿（含清香）；金秋梨；早红考密斯、红安久、开斯开德、红茄梨等红皮西洋梨。

产地与发展

我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。根据“诗经”、“齐民要术”等古籍记载，我国梨树栽培的历史在4000年以上。梨树是我国南北各地栽培最为普遍的一种果树，据1995年资料统计，梨园面积已发展到859.95万亩，仅次于苹果和柑橘，在国内名列第三位。

有关梨的菜肴

凤梨酥, 红酒炖洋梨 ,辣味酪梨培根茄酱义大利面, [果昔]酪梨饱足果昔 士多啤梨马卡龙, 自制鳯梨果酱, 西洋梨轻乳酪蛋糕,鲜虾酪梨沙拉, 流心蛋酪梨吐司

梨的功效

1、具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;

2、用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

3、梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用

适合人群:

一般人均可以对咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;