教你几道家常菜, 色香味俱全，简单易学，在家请客有面子! / 开普饭

平日里,相信大家用青椒这种食材烹调得最多的就是青椒炒猪肉.青椒炒牛肉这些家常菜啦!可大家是否有尝试过青椒炒鸡腿肉呢?如果你尝试过,相信你一定会吃一次就上瘾的. 这几天我们家就一直在做这道菜来吃,因为自 ...

分享几道家常菜做法, 营养美味,简单易学,自己在家就能做! 虾仁蒸蛋食材:鸡蛋2只.虾仁8只.盐0.5茶匙.胡椒粉0.5茶匙.小葱2颗.香油2茶匙.生抽2茶匙做法 1.虾仁处理干净后,调入适量盐. ...

麻辣鸡翅材料:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒做法鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟. 2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下. 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒. 4.加入花椒和 ...

辣椒炒猪耳材料: 尖椒 1个.猪耳朵 2个.红椒 1个.食盐 1/2茶匙.姜 1块.蒜 2瓣.八角 1颗.花椒 1/2茶匙.桂皮 1段.香叶 1片.茴香籽 1/2茶匙.植物油 1汤匙: 做法 1.准 ...

腐皮结烧肉大图模式用料主料五花肉700克腐皮结150克辅料啤酒1听葱姜适量炖肉料包1个冰糖适量老抽适量料酒适量干辣椒3个食盐适量做法1.食材:五花肉.腐皮结.啤酒.葱姜.冰糖.干辣椒等2.五花肉切块 ...

一.泡椒莲藕丁食材:嫩莲藕一节.红辣椒一个.泡椒几个.姜一小块.葱白一段.盐.米醋.糖.烹调油.泡椒水(适量) 做法: 1.红辣椒切小块,泡椒切段,姜切丝,葱白切粗丝. 2.莲藕洗净削皮切丁,先焯热 ...

[糖醋小丸子] 用料:肉馅.大葱.姜.蒜.西兰花.料酒.香油.盐.五香粉.蚝油.淀粉.生抽.老抽.白糖.醋. 做法: 葱切小段,姜切大片. 注入少量热水浸泡一会做成葱姜水,做肉丸不能直接把葱花和到馅里 ...

蒜蓉冬瓜材料:冬瓜一块,红辣椒适量,蒜适量,食用油适量做法: 1.将冬瓜去皮去瓤再切成片,红辣椒切段,蒜切末备用. 2.锅中倒入适量的食用油,油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味. 3.将冬瓜放入锅中 ...

水煮鸡肉 1.鸡肉切小块,用蛋清.淀粉.米酒腌制20分钟 2.水豆腐切小块 3.切好葱段,磨好姜蓉,备用 4.下火煸香豆瓣酱和豆豉 5.下鸡肉炒匀 6.放热水,开大火煮7分钟左右 7.盛入容器 8.下 ...

香辣牛蹄筋材料:牛蹄筋300克,葱段,姜片,八角,干辣椒,花椒,生抽,料酒,醋,香油,盐,糖,食用油做法:1.将牛蹄筋洗净,放入高压锅中,加适量的水,葱段.姜片.八角盖好盖,压40分钟后,放气 ...

糖醋苦瓜材料:苦瓜.红尖椒做法: 1.苦瓜去蒂切成两半去籽洗净后切成簿片加少许盐腌一下除去水分;红尖椒切成小段. 2.起锅热油倒入苦瓜片用旺火爆炒2分钟出锅装碟. 3.另起锅热少许油加 ...

教你几道家常菜, 色香味俱全，简单易学，在家请客有面子!