吃在银川：过大年没有扣肉怎么行？喜欢吃芋头扣肉还是梅菜扣肉？ / 开普饭

余光中在<牛蛙记>,对牛蛙绘声绘色的描述,本身是趣事.在我等吃货眼里,却是:如何吃蛙更好吃?这些年牛蛙的受众越来越广,随着各种大小牛蛙专门店的开业,就能窥见一二. 作为肉质细嫩.高蛋白.低 ...

导报君语有芋头的地方,就能看到--扣肉作为时令食材,芋头在南方的风味菜肴中表现出众,尤其是以广东乐昌芋头.广西荔浦芋头制作而成的菜式,许多都是两广一带的人们所引以为傲的名肴. 在诸多有关芋头的菜式 ...

导报君语茨菇.慈姑.慈菇.茨菰......啊,太"南"了! 在"泮塘五秀"中,"茨菰"或许最令人迷惑.不仅能写作"茨菰" ...

赵女士今年28岁,是一家汽车公司的销售代表.由于为人亲切,专业知识比较强,而且服务也非常周到.前后短短不到一年的时间就被提拔为了店长. 可近段时间,不知道怎么回事,赵女士店里的生意越来越不好,不是来看 ...

本文转自百家号作者美食城美之食推荐语:除了第一种,其它的我都能接受,你呢?最吃不惯的几种食物,全部喜欢吃的我估计不多,你吃过几种? 香菜除含有一定数量的蛋白质.脂肪.碳水化合物和钙.磷.铁等元素外,还 ...

溜肉段是我们东北的传统名菜,它外酥里嫩.咸香可口,所以无论大人小孩都很喜欢吃. 可是小时候却不敢对它奢望,只有在逢年过节时,或者谁家有喜事了,才能在饭桌上看到溜肉段,而且还要一桌子人面对一盘溜肉段 ...

在自然界当中我们经常能够看到的现象,猫捉老鼠,蛇吃蛙,鹰吃兔子,食物链高层的生物会以食物链底层的生物为食.但这并不是绝对的,自然界的规律是"大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米",体型也是实力的 ...

在农村很多当季的菜吃不完,都会做成干菜储存起来,这样到了冬天的时候,也可以吃的.农村里的干菜通过晒干等一系列农村自制工艺后,有一种与众不同的风味.下面一起跟小编来看看,冬天农村的5大经典干菜,吃一冬都 ...

吃在银川：过大年没有扣肉怎么行？喜欢吃芋头扣肉还是梅菜扣肉？