焗海螺、海鲜小吃拼盘佐芥末汁、藜麦山药焖鲍鱼 / 开普饭

干贝.海马.鲍鱼和螺肉都是老广尤为喜爱的海味食材,被称作"四宝".其中,干贝.鲍鱼和螺肉都以味道鲜美.口感爽弹著称,可谓是海中珍品.而头部类似马头的海马则是颇具滋补功效的中药材.和 ...

海鲜拼盘的用料鲍鱼 3个皮皮虾 3个海虾 4个鱿鱼 1个芦笋 2根香菜 3棵小葱 4根生姜 1块酱油适量食用油适量海鲜拼盘的做法步骤1 备好食材,鱿鱼叫海鲜档老板帮忙处理干净,顺便 ...

香椿腩肉卷食材&配料: 五花肉200克.香椿苗50克.蒜蓉10克.泰椒蓉5克.葱姜蒜块各10克.生抽1茶匙.红油2茶匙.芝麻油2茶匙.米酒50克做法: 把五花肉清理干净,加入水.米酒和葱姜 ...

芝士焗培根土豆泥五彩米食材&配料: 土豆100克.培根10克.葡萄干5克.芝士8克.沙拉酱30克.糖5克做法: 把土豆一开为二,上蒸笼蒸20分钟,取出土豆泥,壳当成容器培根炒熟,加入葡萄 ...

香草芝士焗海螺食材&配料: 红海螺.芝士.蒜.欧芹.香菜.蛋黄酱.芝士粉.盐.黑胡椒粉做法: 把鲜海螺用盐水浸泡吐沙,挑出肉处理干净内脏,壳刷洗干净备用,海螺肉煮熟放入螺壳内把芝士.蛋黄 ...

一品煲食材&配料: 虾仁.带子.鲍鱼.鱼肚.乌参.上汤.味精.盐.米酒.老抽.葱.姜做法: 带子.鲍鱼.鱼肚.虾仁.乌参分别处理干净,加入葱.姜.料酒入沸水锅中焯烫,捞出控水把处理好的食 ...

金钩白贝煮胜瓜食材&配料: 石斑鱼.金针菇.菜心.盐.味精.鸡粉.生粉做法: 把石斑鱼切成鱼片备用将鱼头.鱼骨腌制入味蒸熟,鱼片调味将菜心.金针菇飞水摆盘,鱼片拉油装盘将青花椒下入锅 ...

米其林:前菜.主菜.主食.甜品:各类专业菜谱详细教学:西餐教学(扫一扫免费订阅)关注后点击学烹饪往期精选获取丰富教程! 难度易15分钟准备8分钟烘焙时间0分钟静置时间食材人数:-2+100 ...

[过年大餐!懒人水煮虾或者海鲜,非这个酱汁不可呢]美食之都酸酸微辣很香很香的口感,蘸任何水煮的东西都好好吃呀!水煮虾或者海鲜,还有各种蔬菜,都可以用来蘸着吃毕竟水煮食材特别方便,但是要好吃,非这个酱汁 ...

乘风破浪的姐姐火了!作为"姐姐团"里面唯一一个"成团见证人",晓明哥实在是太难了. 先是初舞台小心翼翼不断强调姐姐们唱跳是加分项:再是微博上给30位姐姐量身定制 ...

焗海螺、海鲜小吃拼盘佐芥末汁、藜麦山药焖鲍鱼