中风、痴呆都因缺它,中老年人补它比补钙更重要!
本 期 要 点
中风、痴呆都因缺它
叶酸
补叶酸可以：
1.降低脑中风风险
2.预防老年痴呆
3.预防高血压
4.助眠、提高记忆力
5.降低患癌风险
6.可辅助治疗贫血
富含叶酸的食物
蔬菜
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果
猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。
动物食品
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
谷物类
全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
豆类、坚果类
黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
最简单防中风法
吃鸡蛋
每天吃一个鸡蛋，中风风险平均降低约 12%；
男性中风风险下降 15%；
女性中风风险下降 8%；
吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效！
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