青山学10道凉拌菜，好吃省事，大热天吃爽口舒服 / 开普饭

每天必吃的四道凉拌菜,开胃解馋,一上桌就被秒光一·黄瓜拌虾片原料: 虾两对黄瓜一节青蒜苗两棵青菜叶三棵酱油五钱香油一钱陈醋二钱水泡木耳二钱制法: 将对虾脱皮,入开水锅里煮熟,捞出晾冷 ...

一.[凉拌黄瓜] 凉拌黄瓜虽然极为普通,但是无论大小宴席,都是少不了的一道爽口菜,尤其是喝酒的人,对于这道菜极为喜欢.凉拌黄瓜虽然做法简单,但是要做得好吃入味,还是需要一些技巧的. 主要食材:黄瓜.木 ...

一.凉拌青萝卜丝 1.准备绿萝卜一个,洗净后切掉头尾,去掉萝卜皮,处理成细丝,如果刀功夫好,直接切也行,放入清水中,浸泡一会,这样可以使萝卜丝的口感更加清脆. 2.下面准备配菜,红椒一个切成碎末,用来 ...

家常白菜炖粉条加豆腐泡食材: 食用油2大勺.粉条半把.白菜(娃娃菜)2颗.五花肉500克.豆腐泡(油豆腐)10个左右.葱姜蒜小半碗.花椒10粒左右.大料(八角)半个.盐2勺.老抽2大勺.味精一小撮 ...

| 1.肉末冬瓜 | 食材: 冬瓜,肉末,火腿,蒜,油,盐,淀粉,耗油,胡椒粉做法: 1.火腿片切丝,冬瓜去皮切大粒,蒜瓣拍碎. 2.肉末加上盐,蚝油,生粉,胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻. 3.热锅放少 ...

春节家宴,青山学12道凉拌菜,清爽开胃又解腻,下酒解馋,比大鱼大肉更受欢迎,吃了都夸好,快收藏吧. [豆豉香菜魔芋] 原料: 魔芋香菜蒜香辣豆豉酱红椒制作:烧锅水加入少许盐,将魔芋块放入锅中 ...

一.粉蒸肉材料五花肉.土豆.蒸肉米粉.盐做法 1.食材准备:五花肉2块.土豆1个.蒸肉米粉1袋 2.五花肉切小块然后加酱油和老酒腌制半小时 3.将蒸肉米粉加水调匀,倒入五花肉中,拌匀 4.土豆切 ...

一.老干妈鳝鱼片食材: 200克.鳝鱼肉40克.青椒20克.红椒30克.洋葱片50克.老干妈各少许蒜末.姜片.葱白各适量盐.味精.白糖.水淀粉.料酒.生粉做法: 1.将洗净的鳝鱼肉划好花刀后切片, ...

[家庭版牛肉酱]所需成分:2-3磅牛腱肉,适量的油和盐,2小包肉酱,2-3汤匙干黄酱,1葱,姜片,2瓣大蒜,2汤匙淡酱油,1汤匙红烧酱油,1大汤匙冰糖,4-5个干辣椒,2大汤匙料酒, 练习步骤: 1. ...

港式蒜香骨原料:肉排2斤,蒜子250克调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克制作: 1.先将肉排切成每段8厘米长段,然后冲水使其肉质及血水冲 ...

糖醋脆皮虾仁食材虾仁300g.马铃薯淀粉50g.面粉25g.蛋清1颗.白糖一勺.米醋半勺.生抽1勺.番茄酱2勺.淀粉1勺做法虾仁挑去虾肠洗干净控干水,加一勺料酒,半勺白糖,少许盐抓匀腌制十分钟 ...

青山学10道凉拌菜，好吃省事，大热天吃爽口舒服