冷冰冰的月饼 / 开普饭

文/龙丘雪又到元宵节,虽然正月里都是年,但是元宵节之后年味会淡上不少.春节.元宵节以及其后的传统节日中,我们总要吃一些特别的食物来过节,这些食物全都渊源有自,本文将予以详细解析. 一提到过节,总是会 ...

作家,请不要辱没你所处的时代甄言近日我在商洛市一个比较有影响的微信公众号上读到陕西著名作家方英文先生的一篇文章,文章说自己小时候没有吃过粽子.月饼.元宵. [方英文]<群山绝响> ...

南方最让人"吃不惯"的5种食物 1.咸粽子,北方人表示甜粽子正宗,咸粽子实在太怪. 2.甜豆花,北方的豆花是咸的,南方更喜欢甜豆花,吃起来怪怪. 3.艾草团,绿莹莹的团子,又叫青 ...

翻一翻日历,发现咱们确实不愧为世界公认的烹饪大国,除了平日里的炖炒烤炸,烹煮煎蒸,具体到每一个节日都有独具特色的专门食品.除夕吃饺子,上元吃元宵:端午吃粽子,即将到来的中秋则吃月饼.这些节令食品 ...

婆肉圆豆腐将猪肉末制成肉丸备用:将豆腐切成1公分见方的小块:锅内放少量油,放入葱.姜片.蒜片呛出香味后:放入市售麻婆豆腐调味料以小火煸出香味后,加水烧开的高度:放入肉丸与豆腐,大火烧开后,改中水烧1 ...

"长平月饼杯"2018年中秋楹联大赛揭晓(附简评) 本次征联赛自2018年8月30日开始征稿至9月17日截稿,共收到山东.浙江.湖南.广西.重庆及省内乐平.景德镇.吉安.九江.宜 ...

蛋皮月饼的配方与工艺流程: 文|月饼资深工匠杜德春蛋皮月饼,也叫软皮月饼. 因为"蛋皮月饼"是以鸡蛋为主要皮料制作,烤制过程需要专业的月饼模具,因为月饼在烤制过程会膨胀变得松散, ...

蛋黄酥超详细教程 10条小法碎碎念蛋黄酥超详细教程 #跟着小法吃吃的# 原创视频教程

工具/原料 more 原料:豆沙.鸡蛋.面粉.蜂糖浆.碱水.生油(最好用橄榄油或茶籽油)[我通常会准备很多自己虚幻的馅,这个就不多说啦]工具:碗若干,打蛋器,烘烤盘,烘烤箱/微波炉等<br> ...

双酥月饼配方与流程: 文|月饼资深工匠杜德春双酥月饼是一种东北糕饼之一,溯源京派月饼系:系指用包酥法制成的酥皮而得名.由于制作风格独特,而成为东北名点小吃.酥皮月饼全国均有制作,风味各不相同,旧时北 ...

拉总不是军米,无意研究军鸡.但为普及航空知识,避免"瞎看热闹",特综合各路谣言,为大家总结一下我国的相关机型,顺便猜测一下国庆月饼当天的空中队形.这些资料都是在百度上查到的,不会有 ...

冷冰冰的月饼