秘制香排原料:猪排骨1000克调料:李锦... / 开普饭

秘制山楂小排: 一份量比例李锦记排骨酱10克,蜂蜜5克,山楂汁220克,冰糖水150克,冰花酸梅酱18克,鸡饭老抽15克,盐3克,橙红适量.

泰式脆皮梅子鱼原料: 小梅子鱼(8条每条60克左右)500克调料: 鸡粉5克.盐3克 [蒜香鸡酱蘸汁] 白糖10克.泰国鸡酱30克.白醋5克.蒜泥20克.红椒30克:蒜泥.红椒.炒香加入泰国鸡酱, ...

糯米排骨原料:猪排骨200克,圆糯米500克调料:海鲜酱30克,柱候酱20克,蚝油10克,盐2克,味精5克,白糖10克,姜末10克,料酒10克. 制作:1.排骨炖成5厘米左右的段,漂净血水沥干,码 ...

注:本文转载自网络,不代表本平台立场酱猪耳朵,顾名思义就是猪的耳朵,它富含胶质,口感好,吃进嘴巴里又柔韧又脆,大人小孩都喜欢吃.猪耳朵也是常见的一种荤菜,在我国各地熟食店里面都可以见到.猪耳朵可烧. ...

肝油海参特色: 色泽红亮,富油而香,菜味浓. 原料:水发海参500克,猪肝500克,鸡冠油400克,肉汤1250克,水淀粉25克,冰糖汁25 克,姜15克,葱25克,料酒50克,胡椒面1克,酱油50 ...

干锅酱滋味牛蛙原料:牛蛙3只(约300克/只),美人椒段.杭椒段各30克,大蒜子.香芹段各50克. 调料: A料(料酒.10克老谭酱油10克,盐.味精.鸡精各1克) B料(辣妹子酱.蚝油.干锅酱 ...

今日立夏,在我国江南地区有立夏尝鲜的说法. 尝鲜有分为水三鲜,地三鲜和树三鲜,其实主要是夏季时令美食和新鲜食材. 不过说到鲜味,海鲜也是必不可少的主角. 今天菊子就为大家带来秘制香辣蟹的做法,肉质鲜甜 ...

一品榄角剁椒鱼头这道菜是餐厅的绝对"王牌",桌桌必点.其改良之处有以下五点:第一,鱼头经过味水.酱椒两步腌制,充分入味:第二,调料加入广东榄角,去腥提鲜:第三,改干蒸为汤蒸,成菜 ...

秘制香排原料:猪排骨1000克调料:李锦...