油饼猪头肉
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麻辣猪头肉
做法: 1,将买来卤熟的猪头肉,蒸熟,蒸透, 2,然后撒上一勺醋,和一勺生抽, 3,然后锅烧热油,将干辣椒段,花椒,麻椒,下油锅里炸干炸香后泼在猪头肉上,然后撒上香菜点缀即可
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酱牛肉、卤猪头肉、卤豆干、酱肉,配方送给大家
酱牛肉 食材准备: 牛腱子2000克,食盐适量,冰糖20克,葱150克,姜50克,八角4个,花椒2小勺,桂皮1小块,生抽50克,老抽100克,草果2个,豆蔻2个,丁香3个,香叶4片,茴香籽1小勺,红尖 ...
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清汤面、猪头肉、大条面、泥鳅粉干......我在尤溪吃美食
尤溪美食游 说起尤溪,我的印象有三个,一个是联合梯田的美景,可惜看的都是摄影作品,自己未亲眼欣赏:第二个是尤溪板面红,喝过一次,彻底失忆至今:第三就是它是著名理学家朱熹的出生地.我去过尤溪好几次,但每 ...
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猪头肉猪蹄商业配方:个人组配,欢迎大家实验.小茴香20克,八角15克,肉桂12克,草果12克,沙姜15克,花椒8克,灵香草10克,甘松3克,丁香八克,千里香6克,白芷8克,肉蔻八克,陈皮5克,阳春砂4 ...
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泡椒鱼 材料:鲤鱼,长泡椒,小红尖椒粒,豆瓣酱,姜米,姜片,蒜米,葱节,盐,味精,鸡精,白糖,酱油,陈醋,料酒,鲜汤 做法: 1.将鲤鱼身两侧切花刀,沿鱼骨分开成两半,鱼背相连不断,加盐.料酒.姜片. ...
