美食精选：香醋裙带菜，肉末虾酱豆腐，榨菜炒豆芽，口水鸡腿 / 开普饭

作为一个喜欢有事没事就在厨房里折腾的人,深深的觉得吃好饭是一件非常非常重要的事情.作为一个坚信"人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌"的吃货,深深的觉得吃好饭是一件可以带来生活幸福感的人 ...

榨菜炒豆芽 -材料- 绿豆芽300克.胡萝卜1根青椒1个.榨菜30克植物油.盐各适量 -做法- 1. 绿豆芽去根洗净,青椒和胡萝卜洗净切丝: 2. 起油锅加热,放入青椒煸炒: 3. 放胡萝卜煸 ...

醋溜木须 1.羊里脊切片 2.放入盆中倒入酱油 3.白酒 4.盐 5.胡椒粉 6.味精 7.搅拌均匀 8.放入淀粉 9.搅匀 10.搅匀备用 11.倒入油 12.鸡蛋打入盆中 13.打散 14.倒入白 ...

蒜子啤酒烧鱼块图片来源于好豆用户:Jackey猫原料: 草鱼块500g.大蒜1头.啤酒250ml.料酒1大勺.葱姜少许.盐1小勺.胡椒粉1/2小勺.糖1/2小勺.老抽1/2小勺做法: 1.鱼块处 ...

小油菜炒木耳做法: 1.锅烧热倒入油至7成热,放入蒜末,炸至微黄,有香气. 2.再放入葱姜末煸炒出香,加入一勺蚝油,翻炒. 3.放入事先用水焯好的小油菜,翻炒2分钟,加入已熟的黑木耳. 4.炒2分钟 ...

醋焖肉材料: 带皮五花肉.香醋.黄酒.蒜.冰糖.红烧酱油.生抽.葱花做法: 1.平底锅擦干水分,五花肉皮朝下放入锅中,开小火烙至表皮起泡. 2.烙好的五花肉用刀刮一刮表皮,再清洗干净,切成厚片. ...

红烧黄花鱼做法:1.先将黄花鱼内脏处理干净,沥干水份,在黄花鱼两面划2个刀口,撒些盐腌制一会.热锅倒油,油烧热了,油烧到冒青烟时,把腌制好的黄花鱼放入油锅里煎. 2.用中火慢慢煎,煎到黄花鱼两面成金 ...

金针菇小炒食材:金针菇300克,剁椒2勺,肉馅100克,酱油2勺,盐1克做法: 1.金针菇去根洗净. 2.放热水中焯1分钟左右.捞出放凉水中过凉,再捞出来攥出水分. 3.碗中放入剁椒,酱油,盐搅匀 ...

干煸肉末四季豆材料:四季豆400克.猪肉末150克.干辣椒6颗.姜1小块.蒜1头.生抽.盐.白砂糖少许.老抽: 做法 1.四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用.锅内放入适量的油,待油热,放入四季豆炸制 ...

水煮羊肉材料:羊肉卷500g.油麦菜300g.干油豆皮50g.油适量.大葱1根.姜5g.花椒粒5g.胡椒粒5g.麻椒粒5g.豆瓣酱100g.番茄酱20g.生抽5g.高汤1000g 做法:1.把辣皮子 ...

虾皮拌秋葵材料:秋葵.虾皮.红辣椒.蒜瓣; 做法:1.虾皮过一道清水,沥干水份;红辣椒去蒂洗净,剖开去籽,切成细丁; 蒜瓣切成碎末; 2.预先准备好调料汁:虾皮.红椒碎与2/3的蒜末混合,加适量盐. ...

美食精选：香醋裙带菜，肉末虾酱豆腐，榨菜炒豆芽，口水鸡腿