美食精选：醋溜木须、西兰花炒虾仁、虾仁蔬菜沙拉、鲜虾土司沙拉
醋溜木须
1.羊里脊切片
2.放入盆中倒入酱油
3.白酒
4.盐
5.胡椒粉
6.味精
7.搅拌均匀
8.放入淀粉
9.搅匀
10.搅匀备用
11.倒入油
12.鸡蛋打入盆中
13.打散
14.倒入白酒
15.水
16.打搅均匀备用
17.青蒜切碎
18.葱姜蒜切碎
19.碗内倒入酱油
20.醋
21.糖
22.淀粉
23.倒入清水
24.搅拌均匀碗汁备用
25.木耳焯水
26.煮熟捞出沥干水分
27.锅中烧油倒入鸡蛋
28.炒熟盛出
29.锅中留底油倒入肉片
30.肉划开变色盛出
31.锅中留底油放入葱姜蒜炒香
32.放入肉片，鸡蛋，木耳
33.倒入碗汁翻炒均匀
34.放入青蒜末
35.盐调味
36.翻炒均匀即可
37.一道美味的醋溜木须就做好了西兰花炒虾仁
材料：虾仁100克，西兰花100克。
调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克。
做法：
1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎部分切成小块。
2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水。
3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用。
4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色，淋少许料酒。
5.放入西兰花，大火迅速爆炒，再添加盐即可。
虾仁蔬菜沙拉
主料：虾仁100g 圣女果100g 紫甘蓝100g 姜适量 小葱适量 料酒1小匙 原味沙拉酱适量
制作工艺：
1、准备好虾仁，紫甘蓝洗好，用盐水泡一下
2、圣女果切对半，锅里加入姜和葱烧开，滴入料酒
3、加入虾仁焯熟，把沥干水分的紫甘蓝和虾仁放碗中。
4、加入圣女果和沙拉酱拌匀，装碗即可
鲜虾土司沙拉
主料:虾12只 面包3片
辅料:青豆60克 甜玉米60克 鸡蛋1个 食盐1克 胡椒粉少许 沙拉酱适量 花雕酒10毫升
制作工艺：
1、土司片平铺，用刀子将四周的边缘部分切掉，取一个蛋挞模，将土司片用双手捏松，慢慢按压放入
2、烤箱预热，180度，烤5分钟(烤箱有温差，要勤照看，防止烤糊掉)
3、虾去壳，开背，取出虾线，放入少许盐，倒入少许花雕酒，腌渍片刻
4、青豆、玉米，放入开水中，焯熟，捞出青豆，再放入虾，焯熟
5、煮鸡蛋，剥皮，切块，将材料放入碗内，倒入少许盐
6、研磨放入适量的黑胡椒粉，舀入一勺沙拉酱，搅拌均匀，盛入土司盏内即可