关于油嗦儿的记忆 / 开普饭

吃猪油有补虚.润燥.解毒之功效. 我们家以前每到杀过年猪时,爸爸妈妈都会忙上半天,把新鲜的肥肉去皮和板油切成小块,再炼上好几个坛子的猪油,说是要管上一年.有时也把猪的板油抹上盐挂起来做成腊猪油,每次炒 ...

[张亚凌,<读者>等签约作家,<语文报>等专栏作家.小小说传媒签约作家,数十篇美文被选作中.高考试卷,收录进寒暑假作业及多种课程辅导资料.出版散文集<回眸凝望>&l ...

婆婆买了两斤猪肉,膘挺厚. 因家里人都不喜肥肉,我便拆解下来炼成了猪油,冷藏起来留着烙饼用. 炼出的油脂渣,我盛在盘中,端到桌上,顺手捏了一小撮放进嘴里.儿子见了竟满脸疑惑,瞪大了眼睛盯着那黑乎乎的碎 ...

"油食儿"在孝义话中可以读mā yәr(三声),是油条的另一种说法,可能还包括了油饼之类的其它油炸面食. ○ 百度百科中有"油食",解释有"又名油布袋 ...

十来一儿油浸浸儿秋风瑟瑟红叶坠,水寒荷破人心碎. 整日里人忙心不闲,还没明白究竟做了些什么,长长的一年时光,倏然间就走到了水寒荷破之时.这个时候是最令人伤感的,而伤感最多的当是对故的怀念. 每年的& ...

油瓶子怕摔油瓶子是啥玩意? 在我模糊的记忆中,油瓶子仿佛离我已经很久远了.我在试图找寻和搜索那过去年代中的记忆,好像印象并不是那么深刻,但是恍惚中对于油瓶子我还是有一些刻在脑海中的记忆的. 在上世 ...

导语:调肉馅,教你这个"万能口诀",入口油润多汁儿,鲜嫩不油腻,香! 一说到肉馅儿,可能很多人的脑海里,看到这两个字的时候就会有闪过我们经常吃的一些包子.饼子.肉饼或者是肉丸子等等 ...

油馍筋儿其它工艺其它口味未知较低热量新手尝试主料高筋面粉250g 辅料调和油适量水150g 步骤1 高筋面粉加入油条膨松剂步骤2 一点一点倒入清水步骤3 搅拌成较为稀的面团,静至发酵 ...

油馍筋儿是襄阳四大美食之一,刚出锅的油馍筋儿,黄澄澄.油汪汪.外焦里嫩,算是我小时候最喜欢的食物,带着桐桐回去几次,他也被吸引了,每次回来都要说还想吃油馍筋儿,咱可是亲妈,在经历了几次失败后终于炸出了 ...

红烧油筒鱼材料:油筒油500g,油适量,盐适量,老抽适量,生姜适量,料酒适量,辣椒适量,葱花适量做法: 1.把油筒鱼洗干净后切成两段 2.把生姜和辣椒切丝 3.起油锅,加入生姜和辣椒丝 4.再加入 ...

"三月三儿,炒苞谷花儿","三月三儿,茅芽儿尖儿"--生长在农村,是一种幸运:儿时的记忆,充满欢乐与笑声. 在老家湖北竹溪,每逢农历三月初三,撒黑影子(即刚刚入 ...

当一切都将逝去,我们也将老去,照片里留存的回忆,或许是我们唯一可以拥有的...... 六一六一,回味童年,想想趣事,找找欢笑,觅觅童真,叙叙旧事,欢笑没减,快乐无限,笑声可爱,祝福依然 ...

关于油嗦儿的记忆