蒸鱼头照着4步做，鱼肉入味不腥，鲜嫩多汁，香辣适口，超下饭

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  原料:新鲜草鱼1条(约1000克),黄豆芽150克 调料:盐.鸡精各1/2小匙,料酒.红油豆瓣酱.生抽各1大匙,麻辣火锅料底50克,高汤(或清水)300毫升,干红椒30克,花椒10克,姜20克,大蒜5 ...

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