严选美食:尖椒肉打卤面,抹茶糯米糍,燕麦脆皮香蕉,菠萝炒秋葵
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当归醉鸡卷 食材:大鸡腿2只.盐2茶匙.当归5克.枸杞10克.清水500毫升.红糟露300毫升 做法: 1.将当归.枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉. 2.将鸡腿去骨后,皮朝下放在锡箔 ...
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春笋炒肉 材料:笋干,猪肉,葱,酱油,胡椒粉,生粉,盐,糖,味精,料酒,油辣椒. 做法 1.将干笋干泡入冷水30分钟,然后将水烧热,从火上拿开,继续泡至笋干变得柔软.取出切丝. 2.将猪肉切成5厘米长 ...
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严选美食:尖椒回锅肉,酸汤肥牛,咖喱鱿鱼筒,洋葱炒鸭片
尖椒回锅肉 原料:熟五花肉250克,红彩椒40克,尖椒30克,蒜苗20克,姜片少许 调料:盐.鸡粉.白醋各1克,生抽.料酒各5毫升,豆瓣酱20克,食用油适量 做法: 1.洗好的红彩椒去柄,去籽,切滚刀 ...
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抹茶糯米糍 食材:糯米粉100g.抹茶粉10g.细砂糖20g.油3ml.猕猴桃1个 做法: 1.猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒: 2.糯米粉.抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将100ml开水逐次 ...
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尖椒牛肉末 食材:牛肉末.花椒粉1茶匙.料酒1汤匙.生抽1汤匙.豆瓣酱1汤匙.盐适量.鸡精适量.香油1茶匙.尖椒150克.小葱3棵.姜1小块.植物油5汤匙 做法: 1.牛肉馅里加入料酒1汤匙.花椒粉1 ...
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尖椒回锅猪肚 材料:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量:胡椒粉适量酱油适量盐适量: 做法 1.将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚.胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用. ...
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严选美食:椒盐肉丸子,香辣炒藕片,姜汁墨斗鱼丝,金针菇肥牛
椒盐肉丸子 食材:猪肉馅.胡萝卜.鸡蛋.盐.姜末.料酒.生抽.香油.葱末.白胡椒.五香粉.椒盐.植物油 做法: 1.猪肉馅中倒入鸡蛋液,用筷子沿一个方向搅打至肉馅上劲: 2.倒入葱末.姜末.盐.料酒. ...
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吃货美食:土豆焖鸭,抹茶糯米糍,清炖羊肉汤,茄子拌鸡丝的做法
土豆焖鸭 食材:鸭腿.土豆.盐.醋几滴.桂皮.八角.生抽.老抽.料酒.葱.姜 做法: 1.鸭腿剁块.土豆去皮切块.姜切片.葱块断: 2.鸭肉焯水,另起一锅,热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式 ...
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吃货美食:味噌炖杂菜汤、抹茶猫咪小饼干、生炒糯米饭的做法
味噌炖杂菜汤 胡萝卜切滚刀块,包心菜撕小块,蘑菇洗净对切:锅中放一汤匙油,烧热放姜片爆香:倒五花肉片煸炒:倒入一大碗水:烧开后撇去浮沫:倒米酒:倒所有蔬菜,煮开后转小火炖15分钟:关火,锅中不再沸腾的 ...
