美食推荐：抹茶糯米糍、薄荷牛柳香豆腐、剁椒蒸扇贝、豆豉花菜 / 开普饭

拉糕,是江南苏松地区的一种糯米糕点,上海城隍庙绿波廊的招牌点心之一,沈大成糕团店,在拉糕中加入了汾酒,俗称"太白拉糕".我加入了具有芳芬诱人的香气的金酒和薄荷水,蒸熟之后没有酒香, ...

星空之梦 On 2015/11/07 | 196人浏览特别喜欢吃花菜,它不仅味道鲜美,清脆爽口,营养也比一般蔬菜丰富,最为重要的是具有抗癌防癌的功效,菜花中含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减 ...

香辣剁椒鱼块材料:花鲢鱼适量.剁椒2勺.葱末适量.水淀粉适量.姜适量.蒜适量做法:1. 鱼切块,放入姜丝,盐,生抽,花椒粉,少量白酒,一勺淀粉拌匀,腌制10分钟以上. 2.准备好葱末,水淀粉( ...

素炒瓜片材料:西葫芦.盐.植物油.味精.虾皮.白皮大蒜各适量做法:1.将西葫芦刮去外皮,切成薄片. 2.虾皮淘洗干净备用. 3.大蒜去皮剁成蒜末. 4.炒勺放火上,倒入植物油,油热后先放入少许蒜末 ...

剁椒蒸排做法: 1.把排骨放入碗中,加入适量食盐.料酒.姜等配料,拌匀,放15分钟,让排骨入味. 2.热锅,倒入适量食用油,待油6-7分热时,放入豆豉爆香,淋在排骨上面. 3.在排骨上根据自己的喜好 ...

茶熏脊骨主料:带肉猪脊骨5千克,生菜叶500克. 调料:盐100克,味精80克,花雕酒300克,鱼露200克,葱段200克,姜块180克,蒜子190克,干葱头300克,药料400克,熏料75克,上汤 ...

清蒸鸡用料:本鸡或三黄鸡 1只.生姜 3片.小葱几支.盐 2汤匙半(根据自己的喜好调整): 做法准备好食材:鸡洗净沥干水分,小葱若干,生姜三片! 1,用1汤匙半的盐把鸡全身抹匀腌制两至三小时(盐 ...

香蕉爆鳝背材料:黄鳝400克,香蕉300克.白糖.湿淀粉各15克,陈醋10克,前川西柚汁8克,盐2克,料酒6克,生粉20克,面粉50克,鸡蛋1个,色拉油1千克(约耗80克). 做法: 1.黄鳝宰杀, ...

干烧南瓜用料南瓜,生抽,老抽,糖,醋做法 1.南瓜切块. 2.不粘锅加油烧热. 3.入南瓜丁小火煎至表面微焦. 4.生抽,老抽,糖,醋调成烧汁. 5.倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀 ...

香辣鸡爪鹌鹑蛋材料:鸡爪.鹌鹑蛋.大蒜.生姜. 料酒.干辣椒.五香粉.老抽.生抽.葱做法: 1.鸡脚买新鲜的洗干净把水沥干,用刀弄掉脚趾甲,在再剁成小块儿备用:大蒜生姜切块,葱切段: 2.鹌鹑蛋清 ...

我喜欢给自己定个小目标,可以把自己做的美食分享给更多的人.美食是一种有生命的小精灵,在我们开心时,美食可以给我们烘托出更欢乐的气氛:在我们悲伤时,美食可给我们带来更暖心的安慰.这盘菜五色俱全,让我忍不 ...

美食推荐：抹茶糯米糍、薄荷牛柳香豆腐、剁椒蒸扇贝、豆豉花菜