美食推荐：清蒸鸡、鱼香豆腐丝、冬瓜酿肉、辣拌腐竹 / 开普饭

作为南方人,几乎餐餐都离不开汤,很多人都喜欢喝汤.在我家,肉丸汤是我家上桌率非常高的一款汤,这肉丸汤制作简单,在汤中可以加入各式时令素食材,荤素搭配,营养又美味.夏天高温炎热,人体为了散热,都会流出大 ...

番茄鱼丸豆腐汤做法1. 将西红柿洗净切块,豆腐切块,木耳洗净切丝:2. 将鲤鱼洗净洗净,去刺,将净鱼肉剁茸,加入少许淀粉.葱姜末.盐,制成生鱼丸:3. 锅里放清水烧沸,放入豆腐块,再烧滚后加入西红柿 ...

豉油蒸紅衫魚材料: 红杉鱼.姜.盐.葱花.蒸鱼豉油做法: 1.把杀好的鲜鱼洗淨,沥干水分,用少量的盐将鱼的两面分别抹均匀. 2.姜切成丝,铺在盘底,放上鱼,表面再放上姜丝,肚子里也塞一点. 3.起 ...

森林鱼香锅财鱼营养丰富,含蛋白质20%左右,脂肪14%左右,还含有钙.磷.铁和多种维生素,以及富含人体所必需的八种氨基酸.其药用食疗价值亦较高,具有温补健身,利水消肿之功效. 口味:咸鲜味. 原料: ...

虾皮芹叶汤材料:芹菜叶适量.鸡蛋2个.虾皮适量.香油少许.精盐少许做法 1.准备好食材,芹菜叶洗净控水备用. 2.虾皮用清水浸泡五分钟,然后洗净沥水备用. 3.锅内加入适量水,放入洗净的虾皮,大火 ...

京葱羊腩煲特点:葱香四溢 ,香糯可口,温补滋养. 原料:羊腩5000克,茼蒿300克. 辅料:A.京葱5根,腐竹500克.B.罐装清水笋1500克,马蹄750克,生姜500克.C.青甘蔗1000克, ...

鱼香鸡蛋材料: 鸡蛋 3个.木耳适量.青椒少许.红椒少许.葱少许.蒜少许.糖少许.醋少许.酱油少许.料酒少许.淀粉少许做法: 1.鸡蛋打散,稍微放点盐,搅匀,起油锅,小火将蛋液烘成一个厚厚的蛋饼. ...

风味孜然豆腐材料:豆腐300克,孜然,葱,姜,盐,生抽,干辣椒,花生油做法: 1.各种材料备齐,豆腐切块: 2.锅里放入花生油: 3.下入豆腐块煎至两面金黄: 4.放入干辣椒,葱,姜炸香: 5.倒 ...

青椒炒鱿鱼食材:鱿鱼 2只,青椒2只,红椒1只.白醋.姜蒜 ,白酒.盐做法: 1.把鱿鱼的内脏全部清理掉,清理掉鱿鱼身上黑色的东西,吃起来更放心. 2.在鱿鱼有骨头的那一面打花,所谓打花就是在鱿鱼 ...

虾皮茼蒿材料:茼蒿.虾皮.葱.蒜.油.味精做法:1.茼蒿洗净,切3厘米的段: 2.葱切葱花,蒜拍扁切碎末: 3.锅中放油,油热后放入葱花.虾皮爆香: 4.放入茼蒿翻炒,加入盐.味精调味.因为虾皮本 ...

美食推荐：清蒸鸡、鱼香豆腐丝、冬瓜酿肉、辣拌腐竹