美食推荐：肉末菠菜、虾皮芹叶汤、辣拌豆皮、酸豆角炒鸡胗的做法 / 开普饭

传统的家庭美食,往往都是荤素搭配的,最好再能清脆爽口,再能颜值超高.其实要实现这么多要求,也不是想象中的那么复杂.今天我就来做一款家常小炒,它就是肉末豆角,相比之下这款菜品,可比经典的农家小炒肉还要解 ...

红焖牛肉材料:牛腩800g 番茄两个葱半根生姜五片,花椒数粒八角两个丁香三粒香叶三片干辣椒三个山楂三个老抽两勺生抽三勺糖适量盐适量做法:1 牛腩洗净切块,入水泡洗两三遍,洗去血 ...

招牌牛肉饭 1.锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香:2.倒入事先调制好的照烧酱:3.等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片:4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠,快收干时即可起锅:5.红萝卜片和西兰花用放 ...

酸豆角炒鸡胗材料:鸡胗250g.酸豆角80g.红椒1个.尖椒1个.青蒜10g.葱10g.小米椒2个.蒜4粒.姜5g.料酒1勺.盐1/2匙.鸡精适量做法: 1.鸡胗切片,酸豆角.红椒.尖椒.青蒜.小 ...

蒜蓉茄子食材:茄子500g.油适量,盐适量,白砂糖适量,老抽适量,生抽适量,大蒜适量做法: 1.茄子洗净去蒂,大蒜捣碎. 2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右. 3.15分钟后取出,放到盘子里用小 ...

爽口素杂拌材料:胡萝卜半根.黄瓜半根.木耳(干)1朵.豆腐皮半张.花生50克.生抽2汤勺.香油适量.白醋1汤勺.白糖1/2汤勺.豉油1汤勺. 做法:1.豆腐皮切成等长的丝. 2.黄瓜胡萝卜洗净备用, ...

香辣土豆片食材:土豆.胡萝卜.青椒.红椒.葱.姜.蒜.白糖.生抽.香醋.甜面酱.香油做法: 土豆和胡萝卜切片,青椒切块,葱姜蒜切末,红椒切段. 调制料汁,将1勺白糖.3勺生抽.1勺香醋.1勺甜面酱 ...

干锅鲜虾材料:鲜虾,土豆,大蒜瓣,红椒,香菜. 做法:1.鲜虾去泥线洗净沥水,土豆去皮洗净切小块,小一点方便入味.大蒜瓣,红椒切小块,香菜洗净切小段. 2.锅中放适量油,稍稍多一点.将虾放入大火炸至 ...

香芋鸡翅材料:鸡翅.香芋.姜葱.盐.米酒.生抽.红烧汁做法 1.葱切葱花,姜切片,鸡翅剁开,葱姜切碎,另切大片姜几块,香芋切块. 2.炒锅倒油,炒香姜片,倒入剁开的鸡翅,翻炒,至鸡翅变色后倒入红烧 ...

香煎巴沙鱼材料:巴沙鱼.盐.黑胡椒粉.橄榄油做法 1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻. 2.把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分. 3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均 ...

美食推荐：肉末菠菜、虾皮芹叶汤、辣拌豆皮、酸豆角炒鸡胗的做法