疯狂扩张遭反噬，海底捞正在品尝门店“大跃进”的苦果 / 开普饭

人间烟火气,最抚凡人心. 纪录片<人生一串>里说,"当扯下最后的顽筋,嗦掉手指上的油腥,你啃光了生活的压力,获得的是一整夜的痛快."烧烤,是餐饮行业最具市井气息的品类. ...

火锅行业变天,海底捞真的不担心吗? 来源|AI蓝媒汇 ID:lanmeih001 作者|杨雅倩编辑|魏晓 2020年对于餐饮行业是极不友好的一年,尤其是火锅赛道,堪称集体失速. 以海底捞为例,在 ...

餐企老板内参餐饮业首席经管新媒体!头部垂类媒体:精准影响超200万餐饮老板.产业高端读者:财经作家吴晓波.源码资本等投资:业务涵盖传媒.峰会.大鱼餐饮学院."餐里眼"大数据平台. ...

一味研究昨天关注海底捞还能否"捞"起点新鲜水花? 股价与市值一路狂跌,负面舆论层出不穷的海底捞,不久前发布了2021年中期业绩预告,似略有挽尊. 报告指出,预计上半年实现收入约 ...

字母榜11小时前火锅店怎样开发用户时长这座金矿? 本文来自微信公众号"字母榜"(ID:wujicaijing),作者:彦飞,编辑:王靖,36氪经授权发布. 今年以来,海底捞市值从 ...

2021-06-11 11:54 来源:红餐网 6月8日,中国烹饪协会发布了<2020年餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告>,快餐.火锅品牌稳居名单前三,百胜中国仍居首位,海底捞从排名第 ...

2021年已经过去一半,本来国内疫情已经得到控制,正是餐饮复苏的好时机,谁知又被变异毒株打了个措手不及!而除了变幻莫测的疫情,原材料涨价.租金.人工.食安等问题也依然困扰着餐饮人. 本文由红餐网(ID ...

灵兽按海底捞股价受挫,除了疫情影响或也意味着市场对海底捞估值的理性回归. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第979篇原创文章 1 餐饮业的日子不太好过,被誉为"火锅茅& ...

周慧娴 · 2021-07-07 10:22:11 来源:锐公司不羁的渝商与成熟的海底捞在2年前陷入了一场有关传承与商业的拉锯战,到底是谁破了谁的防线? 火锅,出现在重庆延绵的山与翻滚的江之间.能够 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 3月25日海底捞公布了2019年财务业绩报表,从报表里我们可以看出海底捞2019年依旧在疯狂开店,但是海底捞的翻台率却有所下降,客单价有所 ...

没错宝贝们,又到了你们最爱的"周三时间"啦! 其实原本今天按照计划,应该是开讲留言里你们"最"想看的那位小生--"玄影"(这个名字在&quo ...

撰文丨大福编辑丨奈奈文娱价值官解读: 一部由新导演执导的文艺片,以1.6亿预售跻身影史第五就已经够匪夷所思,但在首日收获2.6亿后,次日却又以1100万画出一条二十倍差的票房曲线,创影史第一跳水纪 ...

加拿大北极圈发生一件大事!75亿人将遭反噬,大自然清算或已开始? 正当病毒在全球肆虐的时候,科学家所监测的地球气候临界点--加拿大北极圈冰川--完整的北极冰架轰然坍塌了! 坍塌的这个冰架面积大约有80 ...

曾因在股市中表现活跃且具有行业代表性而被誉为四大地产龙头股"招保万金"之一的金地集团,近年来却有明显掉队的趋势. 10月29日,金地集团发布了三季度报告.公告显示,报告期内,公司累 ...

原标题:贵州百灵业绩遭反噬成被问询"专业户" 热衷跨界"蹭热点"一年减持近40次摘要 [贵州百灵业绩遭反噬成被问询"专业户" 热衷跨界&q ...

运营研究社本文来自微信公众号:运营研究社(ID:U_quan),作者:暖暖,设计:瓜瓜前几天,瘫在床上刷短视频的我,刷到了教人薅海底捞羊毛的视频. 比如说,用小料自制各种锅底,各种暗话问服务员要水 ...

五一假期,曾经的"谭鱼头火锅"引人关注.5月1日到2日,成都谭鱼头投资股份有限公司名下的49个商标专有权,在阿里拍卖平台上拍卖.有意思的是,这些商标专有权的起拍价为100万元,共有 ...

没错宝贝们,又到了你们最爱的"传记系列"时间啦~ 今天继续来讲"白英"的故事! 知道大家等了很久,所以咱们闲话不多说,马上开讲! 本平台所刊登文章,均系原创小说 ...

疯狂扩张遭反噬，海底捞正在品尝门店“大跃进”的苦果