27道年菜,感受各地特色年味!
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原创 东北三省餐桌上的代表菜,外脆里嫩,酸酸甜甜,看见就馋,准想吃 导读:
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拆骨肉怎么做好吃?
拆骨肉,就是从煮熟的大棒骨或是猪脊骨上拆下来的肉,东北做拆骨肉最经典的方法便是"葱爆". [步骤] 选多肉大棒骨一根斩断. 大骨头洗净凉水下锅,大火煮开后,撇去浮沫. 加入料酒.葱 ...
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12道特色川味,口碑极佳,吃了会上瘾!
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10道特色川味菜~泡椒藿香大口鲢,藿香嫩兔,藿香鳝鱼,藿香牛蹄...藿香在川菜中的妙用~
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