吃货美食：珍珠虾丸子、韭菜肉末炒平菇、大虾粉丝煲、辣脆鸡杂 / 开普饭

春寒还料峭,春韭入菜来. 今天是大年初四,暖粉们的年拜的如何了?这个春节如往年一样,带点温暖的寒冷,各类芽菜从泥土中冒出,是最鲜美的时候. 韭菜就是其中之一,春天的韭菜叶面厚实,汁水丰富,口感清甜,吃 ...

遇到此肉别手软,营养极高,鲜美滋补不长肉,比猪肉还便宜! 秋天,暑往寒来,我们身体内的阳气开始潜藏,正是进补的时节.我们在日常饮食中,除了吃牛肉.羊肉.鸡肉.鸭肉等,还应该多吃一些高蛋白的海鲜食品.不 ...

萝卜丸子粉丝汤做法: 1.萝卜丸子一碗: 2.嫩白菜叶洗净撕成小片: 3.青蒜摘洗干净切碎末,粉丝用水冲洗下: 4.小汤锅加排骨汤在加点水,放葱姜片烧开: 5.放粉丝稍煮,粉丝变软后放白菜叶: 6 ...

红烩牛肉 1.取200克西红柿打成泥备用:2.放入黄油和芝士:3.加入疏菜块.倒入番茄泥:4.加入番茄酱.盐.胡椒粉拌匀:5.放入压力锅,选择牛肉那一档,加热即可. 苦瓜炒鸡蛋 1.苦瓜顺着长 ...

红烧肉丸子做法: 1.提前炸好的肉圆取出备用:锅内放入1碗清水,大火烧开,放入肉圆,放入老抽,盐,糖: 2.放入姜片,再加入2碗清水能没过肉圆,翻炒两下后,盖锅盖,大火烧开,转中火烧20分钟: 3. ...

萝卜丸子食材白萝卜1个.粘米粉300克.油适量.盐4克.五香粉1克.香葱3根.红辣椒2个做法 1.白萝卜洗净去皮,用萝卜丝刨子,把萝卜刨成萝卜丝 2.刨好的萝卜丝,放盐,拌均,腌出萝卜水,萝卜变 ...

虾仁炒芥兰做法:1.芥兰摘好洗净,把芥兰切小段 2.海虾去头去壳洗净 3.热油锅炒香蒜蓉,虾仁翻炒,至虾变红下酱油炒上色盛出备用 4.原锅下芥兰翻炒,到至芥兰变绿下虾仁 5.下盐和鸡粉炒匀出锅麻辣 ...

口水鸡腿鸡腿洗净冷水入锅,加姜片料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟.焖好过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷.捞出沥水,在表面涂上一层香油,稍稍晾干.将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁 ...

姜汁茼蒿 1.茼蒿去根洗净,放入加了盐的沸水里轻烫一下,迅速捞出,沥干水分装盘:2.生抽2勺,香醋1勺,撒上适量的盐和1茶勺白糖:3.将它们放入调料碗中,滴上香油,混合姜末入味,最后淋在烫好的茼蒿上, ...

香香奶蛋饼 1.面粉过筛. 2.把鸡蛋,牛奶和糖都加入到面粉里混合搅拌均匀. 3.平底锅内放点黄油(小火),倒些面糊,轻轻滚动着平底锅让面糊慢慢摊开. 4.煎至两面成金黄色即可. 香甜糯米饼 ...

吃货美食:胡椒岭,胡萝卜炒鸡蛋,泡椒猪皮的做法. 胡椒岭材料:250克鱼片,100克土豆淀粉,洋葱,生姜,料酒1茶匙,盐和胡椒,10克花椒,10克盐,白糖,辣椒粉,芝麻1汤匙. 做法: 1.将花椒粒 ...

吃货美食：珍珠虾丸子 、韭菜肉末炒平菇、大虾粉丝煲、辣脆鸡杂