#菲比热蔡# 给你举个栗子…鸡汤

终于感受到秋天来了，

出门也会加件外套了～

昨天买了一袋糖炒栗子，

突然想用栗子煲个汤～

于是今天买了鲜板栗，

鸡汤怎么煲呢？

让我给你举个栗子🌰

Lily看完照片说是月子餐，

嗯

大补！

谁要坐月子的可以做起来了～

材料

鸡、板栗、香菇、鲍鱼、红枣、北芪、枸杞

姜、葱

（半只鸡基本上就够了，也可以用鸡腿，重点是要新鲜！鲍鱼可有可无，只是板栗鸡汤也很好喝！）

• 鸡肉焯水：锅里烧开水，放入姜片、料酒，放入鸡肉，水再次沸腾时将鸡肉捞起冲去浮沫

• 其他食材清洗干净：香菇可以用新鲜的，味道不会太浓；红枣、枸杞、北芪清洗一下；鲍鱼用勺子勺出并去除内脏

• 汤煲里再放水，放入鸡肉、姜片、葱段、板栗、红枣、北芪和鲍鱼壳，大火煮开后转小火煲20-30分钟

• 加入鲍鱼肉后再煲15分钟左右，起锅前5分钟撒一把枸杞

• DONE！菲比煲好的金灿灿板栗鸡汤～来来来，趁热喝趁热喝！

举栗成功！

鸡汤不超过一小时，

鸡肉就还是很嫩的～

这个汤煲完也是一点调味料不加，

自带甜味鲜味！

国庆长假在家呆着，

连着几天还是和同事一起玩，

你们感情真好，

好到别人可能以为你们十一还加班～

假期余额不足，

答应我，最后一天，

吃好喝好！

好吗！😉