美食推荐：鱼柳拌茄子、肉丝炒香菇、青椒炒肉、海苔鸡肉卷的做法 / 开普饭

家常菜也就是我们日常生活中比较常吃的菜,几道色香味俱全的家常菜,简单易做,喜欢美食的你千万不要错过,下面就跟着我学着做吧! 青椒炒肉食材里脊肉 200克青椒 150克葱 1棵姜 1块盐 4 ...

莴苣烧鸡块做法 1.整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用 2.热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分 3.加入姜片,郫县豆瓣酱炒至出红油,烹料酒翻匀 4.加入没过鸡块的开水.调入盐,白糖,少许酱油调味盖 ...

肉丝炒莴笋丝材料:猪肉250g 莴笋1根.红辣椒1个,大蒜.油.盐.鸡精.料酒各适量做法:1.猪肉.莴笋.红辣椒切丝 2.先把瘦肉丝加料酒.盐.料酒.油腌制10-20分钟. 3.热锅冷油,放入大蒜 ...

炒苍蝇头材料:韭菜苔300g.猪绞肉200g.朝天椒2枚.姜2片.蒜3瓣.豆豉20克: 做法 1.韭菜苔洗净,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒:朝天椒洗净切碎:老姜切末:蒜拍破,切成蒜末备用: ...

豆瓣鲫鱼食材:鲫鱼750克.郫县豆瓣2大匙.肉汤(或开水)1.5碗.油.姜3片.蒜2瓣.香葱3根.糖2匙.醋2匙.酱油2匙.料酒5匙.淀粉1匙做法: 1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成 ...

红烧鱿鱼材料:鱿鱼(干)适量.调料色拉油适量.酱油适量.冰糖少许.味精少许.葱1根.姜少许.蒜少许.八角适量.干辣椒适量.料酒适量做法: 1.整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒切成小 ...

金针菇拌豆干材料:金针菇85克,豆干165克,红彩椒20克,蒜末少许,盐2克,鸡粉2克,芝麻油6毫升做法 1.洗净的金针菇切去根部:洗好的红彩椒去籽,切细丝:洗净的豆干切粗丝. 2.锅中注水烧开, ...

家常土豆丝材料: 土豆t500克.干辣椒5根.香葱1根.盐5克.白醋/陈醋5-7毫升: 做法 1.土豆切丝,或用刨刀刨丝,多换水洗到水中没有浑浊感,土豆丝泡水中备用.香葱切葱花备用.同时,烧开水,准 ...

梅子烧排骨材料:肋排300克,生抽20克,老抽20克,冰糖20克,冰梅酱3勺,八角1个,姜片3片,大蒜2瓣. 做法:1.肋排洗净斩段,倒入沸水中焯上一小会儿,焯烫至肋排变色后捞出来沥水.生姜片切丝, ...

炸土豆丸子材料:土豆500g,黑胡椒5g,淀粉20g,盐5g,葱少许做法:1.土豆去皮大火隔水蒸15-20分钟 2.蒸好的土豆压扁成泥,放入盐和胡椒粉,放入生粉拌匀 3.拌好之后,将土豆泥搓成丸子 ...

美食推荐：鱼柳拌茄子、肉丝炒香菇、青椒炒肉、海苔鸡肉卷的做法